巧克力香蕉蛋糕〔已檢〕
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巧克香蕉蛋糕www.ds-hk.net( w/ X; _+ D3 A6 ?3 e. h
8cmX17cmX6cm烤盒1個
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材料:
0 K: F2 Z c& o0 L! L E2 v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區無鹽奶油110g,黑糖80g,低筋麵粉120g,無糖純可可粉60g,蘇打粉1/2茶匙,
2 \6 j6 T. K e$ h/ `" M6 y7 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源雞蛋2顆,優酪乳(或牛奶)30g,香焦泥200g,胡桃(或核桃)60g,巧克力塊70g,
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事前準備工作:
+ H: A! b* v& c9 ]# E+ p u1.無鹽奶油放置室溫回軟☆夜玥論壇×§" k. A8 ~! g k w3 w
(奶油不要回溫到太軟的狀態,只要手指壓按有痕跡的程度就好)
0 m" M5 i9 f7 F, q0 @/ Q☆夜玥論壇×§2.所有材料秤量好www.ds-hk.net8 M: y6 Q% m9 y3 ] e4 P
3.烤盒事先刷上一層無鹽奶油,灑上一層低筋麵粉避免沾粘
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* w2 h% v2 X# o0 `# a8 w/ r4 m☆夜玥論壇×§4.香焦去皮取200g,用叉子壓成泥
6 O7 Z# l, u; j) W$ F7 Q; Wwww.ds-hk.net5.低筋麵粉+蘇打粉+無糖純可可粉混合均勻並且過篩
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. b/ j+ X. ?; D! |# ? m. t. ?4 M☆夜玥論壇×§ 巧克力塊切碎* L% i' ^/ t- N# N( q0 f( z" W
7.烤箱預熱至160度cwww.ds-hk.net0 x5 P2 c2 S+ Z; q
" x8 C' F: E7 ^+ S1 F步驟:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 w0 Y. k& d$ D/ K" }6 w3 R+ p B( a
1.無鹽奶油+黑糖用打蛋器打至泛白呈現毛絨絨狀態
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9 H7 { B8 z$ ~4 Qwww.ds-hk.net3.再加入優酪乳,香焦泥攪拌均勻www.ds-hk.net8 B2 \- H: U. s) _
4.再將過篩的粉類分2次加入攪拌均勻
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6.麵糊倒入烤盒中約9分滿,用橡皮括刀整平www.ds-hk.net! \. `* [' S/ N( ^8 P, W( h
(若有剩麵糊,可以用紙模裝烤成小蛋糕,烘烤的時間請減為一半)
1 A. i8 o& v5 l) `www.ds-hk.net7.放進已經預熱至160度c的烤箱中烘烤35-40分鐘,在烤到10分鐘
# o. g1 ]4 J) c5 y6 t6 d9 n2 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 的時候拿出來,用一把刀在蛋糕中央劃一道線,再放回烤箱中繼續
% s, z, o) @" ` 烘烤至時間到(竹籤插入沒有沾粘即可)
1 j+ [ g5 F0 {5 Z: x' ^5 p☆夜玥論壇×§8.出爐後馬上倒出放到鐵網上放涼即可最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 ?5 d, {& K- x# G
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這是我參考的原食譜,但是我忘了可可粉在之前做餅乾時用完了
( Y( ~1 i. M+ ^4 u0 s6 _+ Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源所以我是用剩下的20克可可粉在加40克的低筋麵粉湊數的
C0 u* Z% O3 P( _其實做甜點時,若是沒有或是不想加可可粉的話,直接換成低筋麵粉就可以了
, L4 J q6 M* Z+ G6 |! ~% p☆夜玥論壇×§至少我自已的經驗是這樣,但是我也沒有去學過都是自己看食譜研究的啦XD
, n( h7 B( f- ^1 c而巧克力,因為我是用牛奶巧克力,所以有把黑糖的量減少一半,才不會太甜bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ `% q2 V% n e. A2 f% c1 |
而蘇打粉因為找不到放在哪裡QAQ 所以並沒有加
& b7 \0 \+ Y* I' Swww.ds-hk.net至於模子則是沒有長方形模,就直接用現有的蛋糕模代替www.ds-hk.net7 a) a5 W6 h+ T9 n* {7 A
放涼冰過後真的很好吃 大家有空可以試試看喔~
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& E4 T _/ V$ O8 z! `7 @www.ds-hk.net這是我的成品,因為是自己做,所以過程就沒空拍了~* ~9 @1 f- y8 x
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3 I' L% W! {( u1 S對不起不太會處理圖片QAQ最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ c$ c8 e/ j' k& f6 P
其實我也沒想到他會放這麼大☆夜玥論壇×§. W) y2 Y8 O9 @6 o
希望不要有人點進來被嚇到bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 q+ s2 o2 G+ L7 Z! n
他是真的很好吃喔!!
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# O0 k; x) w1 X1 b9 W$ |( [0 Z! n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2014-5-14 19:52 編輯 ]
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