[甜品] 轉)) 軟心咖啡朱古力

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成份;www.ds-hk.net1 S8 b+ i* r/ p  O/ W

0 [1 d( D" q/ ?  ?+ e0 i3 T* A" jwww.ds-hk.net淡忌廉  40克
1 ?0 e* \! V/ Q7 y" F& a1 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源即溶咖啡粉    2克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ D, W: N# O% j1 y
黑朱古力  50克
1 x6 m( _/ v0 d+ Z- |牛油（已放軟）  10克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 l3 h# Q2 y9 X6 k' X$ m2 c& f
咖啡酒  5克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 u( l) `6 p! i" y
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5 M* c" v* L* A& B0 `3 T5 F2 ~# j1 m★步驟;
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4 P, d+ N5 C( y& Wwww.ds-hk.net朱古力殼做法;
  A0 R! {/ U/ c" E, z8 e9 h將黑朱古力切碎（預留2、3塊待用），放在鋼器具中，於熱水上座溶，控制水溫至60-70℃。
* E/ d9 b0 u" Q9 J; r☆夜玥論壇ק溶化後調低火力至50-55℃，立即將整盤朱古力取離熱水。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" L2 e/ H% m8 |# a& j: D; x
將2、3塊黑朱古力放入朱古力溶液中，攪拌至27-28℃。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ Z) r- i0 B- F0 Q
取出盤中未溶的黑朱古力，整盤再座於熱水至31℃。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# L- |2 y* ^, U! Q4 W9 J  v* ?
把黑朱古力倒入朱古力模中，用匙羹在每格輕輕轉一圈，使空氣溢出。
4 ]  r( H1 y7 ^4 z: }" p☆夜玥論壇ק反轉朱古力模倒去過量的黑朱古力，用抹刀快速刮平，再將朱古力模反轉放在紙上5-10分鐘便成。
) \+ Z6 O4 a0 P! k. \- c7 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
, d- Q% a( H0 A) q( g! Qwww.ds-hk.net★朱古力軟心做法;
2 \' z: C% T7 E) D- \) f9 f: i☆夜玥論壇ק將淡忌廉煮滾至起泡，加入即溶咖啡粉拌勻。
* M1 E" j7 b+ r. ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源撞入黑朱古力1分鐘後攪勻，拌入軟牛油，最後加咖啡酒拌勻放入唧袋，唧入已冷卻的朱古力殼中。10分鐘後，待軟心朱古力凝固，再將盤中的黑朱古力加熱至31℃，倒在模中，用抹刀快速刮平，放入雪櫃20分鐘即成。