[甜品] 轉)) 軟心咖啡朱古力

3 Y7 a& ]3 d% c' R* N☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק% J5 `: Z" }9 Q3 u
成份;" R- t& l" E; [8 a/ W& Y( |

! N1 _0 l: i2 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源淡忌廉  40克! ^: \6 f7 e: H3 |
即溶咖啡粉    2克
  F% f( \, K' k, K$ r5 ~% K% owww.ds-hk.net黑朱古力  50克
, u/ H& D6 W& E7 m; Ewww.ds-hk.net牛油（已放軟）  10克
6 n' m% y+ c) _1 ?咖啡酒  5克
* i+ ?' |! i9 v' c* m2 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% S" A# v. |$ {% s' r2 ?9 Y
, S! y1 t# U% Z: ?
★步驟;
" ?" G' \' W$ L2 R0 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 y# y1 p6 y8 Z3 D
朱古力殼做法;
# Q1 h( _  z7 N  N$ k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將黑朱古力切碎（預留2、3塊待用），放在鋼器具中，於熱水上座溶，控制水溫至60-70℃。
6 Z5 t+ O5 k! q6 j$ h4 D4 M' T) @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區溶化後調低火力至50-55℃，立即將整盤朱古力取離熱水。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 k! p4 e) ~! |  L3 b
將2、3塊黑朱古力放入朱古力溶液中，攪拌至27-28℃。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  H1 q# i# W: }6 k$ f4 O/ a3 g, y
取出盤中未溶的黑朱古力，整盤再座於熱水至31℃。
) f5 {7 B- P1 F4 R- Y: dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源把黑朱古力倒入朱古力模中，用匙羹在每格輕輕轉一圈，使空氣溢出。
1 O/ p! ^. ~, X0 [& Q+ j' m/ W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區反轉朱古力模倒去過量的黑朱古力，用抹刀快速刮平，再將朱古力模反轉放在紙上5-10分鐘便成。
7 t4 X* s! G8 W7 x; _: Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net4 M" e% @, j* v) S" F
★朱古力軟心做法;
  D7 L! j5 h8 n) e+ z☆夜玥論壇ק將淡忌廉煮滾至起泡，加入即溶咖啡粉拌勻。, z, i: R( f- d$ U9 z5 Z
撞入黑朱古力1分鐘後攪勻，拌入軟牛油，最後加咖啡酒拌勻放入唧袋，唧入已冷卻的朱古力殼中。10分鐘後，待軟心朱古力凝固，再將盤中的黑朱古力加熱至31℃，倒在模中，用抹刀快速刮平，放入雪櫃20分鐘即成。