[甜品] 薩琪瑪/瑪仔

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糖水材料:（每個43g，約16個）
3 N+ N. P2 `' a, F- R1 S  p☆夜玥論壇ק砂糖300克、麥芽糖300克、蜂蜜25克、水80克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 }& n* [' X4 |9 M; B' }1 s

1 a" `8 d. ~& W- H0 T☆夜玥論壇ק其他：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, a- |  S0 A( f8 b
葡萄乾少許。
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1. 高筋麵粉、蛋、泡打粉倒入盆中，加入水上下攪拌，鋼盆邊的麵粉要往中間拌bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Q- w4 I2 F& u$ D  }/ W  d+ B
2. 攪拌成糰後，移至桌面搓揉至均勻即可
7 d* e/ c. D6 ?6 p. e  }☆夜玥論壇ק3. 麵糰覆上保鮮膜，鬆弛約10分鐘
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+ B$ K: T: G8 S: @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 將捍盟之麵糰略分成四等分，兩端之麵糰向中間再對摺一次
+ q" T" T, b  ~  ]' L* \www.ds-hk.net6. 摺好之麵糰用刀切成細絲狀
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- c- a: V, B+ d: U! b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8. 油鍋先加熱，大火約160C，放入適量的麵絲，以大火油炸至表面呈金黃即可www.ds-hk.net3 q) x' V8 Q  c: m7 v! |
9. 將糖、麥芽糖、蜂蜜與水倒入鋼盆中，用中火加熱，煮至黏稠，木杓拉起時會有絲狀
# @' @6 F  N' A# L) }6 ^1 p2 d☆夜玥論壇ק10. 將葡萄乾與炸好的麵絲倒入鋼盆中與糖水拌勻後，立即倒入已上油之平盤中，分為兩盤，用手稍微壓平
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備註：
& L: _. z/ b5 h1 F; _糖水與油炸麵絲拌合時，注意溫度與時間的控制，時間過長溫度過低糖會凝結，就無法成形了