[甜品] 薩琪瑪/瑪仔

成份:) d2 Z' l# H; D. S
麵絲材料:（每個40g，約16個）www.ds-hk.net0 Y' x* z6 O9 w  P  q. r; j1 W9 N/ y
高筋麵粉400克、蛋240克勤克（約5個）、水40克、泡打粉6克
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糖水材料:（每個43g，約16個）
% f* W' L% I0 e: J) h" {☆夜玥論壇ק砂糖300克、麥芽糖300克、蜂蜜25克、水80克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: o0 P, {; Q. k; P' @

1 `0 @) f/ e! I2 l8 g! A! a☆夜玥論壇ק其他：
0 J6 p1 A4 V4 U7 }  R3 ?& \! r葡萄乾少許。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. l+ b% ~( |  `$ w" V( ?

: K& T9 `& f  N: d, c8 T☆夜玥論壇ק步驟:☆夜玥論壇ק! Z# q1 z/ }) s* K2 w. B
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1. 高筋麵粉、蛋、泡打粉倒入盆中，加入水上下攪拌，鋼盆邊的麵粉要往中間拌
$ R8 U: W! }, d" W- i0 {0 y2 \www.ds-hk.net2. 攪拌成糰後，移至桌面搓揉至均勻即可
" T# d. v% Q3 v/ U1 o' X" i* K8 G3. 麵糰覆上保鮮膜，鬆弛約10分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ `- [, g6 Q' S( |
4. 在桌面上灑些麵粉，放上麵糰，用捍麵杖由中間向外捍開，將麵糰捍成四方形. Y% h3 L& t  Z) B% m) P" A$ W
5. 將捍盟之麵糰略分成四等分，兩端之麵糰向中間再對摺一次
& R% I) h# ]* Q* c2 h( n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6. 摺好之麵糰用刀切成細絲狀☆夜玥論壇ק! R8 ~4 g/ O/ W  n" o
7. 切好之麵絲，撒上些許麵粉，用手把麵絲上下抖動，防止麵絲黏在一起www.ds-hk.net' r& t4 w: K" ~* I
8. 油鍋先加熱，大火約160C，放入適量的麵絲，以大火油炸至表面呈金黃即可
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10. 將葡萄乾與炸好的麵絲倒入鋼盆中與糖水拌勻後，立即倒入已上油之平盤中，分為兩盤，用手稍微壓平最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# k1 R9 z) I) g( T9 [
11. 待涼後分割成所需大小，再將薩琪瑪倒出即可
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糖水與油炸麵絲拌合時，注意溫度與時間的控制，時間過長溫度過低糖會凝結，就無法成形了