[甜品] 炸天婦羅綠茶雪糕

材料:  (2人分)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 E$ u' Z! b2 K4 w* ?* D5 I
綠茶雪糕---4 球 (每人兩球)* Y2 ^( t$ {, O5 ^
朱古力醬---適量(淋雪糕用)☆夜玥論壇ק4 |) P# q9 L& b/ T: ^
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麵糊：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 j0 s( g% E. M- r& k7 |" y5 x
麵粉---200gwww.ds-hk.net% G: V5 e+ {4 ]2 i
冰水---250ml
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6 Z' o* O2 i9 c0 J6 X4 @2 P* `2. 用1／2油份量, 用大火燒紅個煲, 用筷子放入煲內, 見有氣泡升起, 代表油已夠滾, 再轉中火, 開始炸…將麵糊逐少逐少滴落滾油中(咁做先可以令麵糊炸成一粒粒形狀) , 麵糊未熟嘅會沈底, 熟咗嘅會浮面及見炸至金黄色就ok, 將浮面麵糊(天婦羅粒)撈起, 用廚房專用紙巾吸走多餘油份, 備用
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3. 取出兩球綠茶雪糕,於碟上, 灑上天婦羅粒, 淋上已熱溶朱古力醬, 完成