西斯利朱古力戚風蛋糕
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材料:
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9 Y2 Z' w: Y9 l* D, M沙拉油 90公克 www.ds-hk.net3 n( S& M* `3 u( d4 c8 T
低筋麵粉 120公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- K1 {. Z0 A+ G
可可粉 2公克 www.ds-hk.net# b+ @6 B3 h3 |9 D" k3 u) P- d
鹽 2公克
! C9 f4 c `# ?( p! X& y: F6 `☆夜玥論壇ק泡打粉 2公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 W- h' n3 Y) _+ h' v
小蘇打粉 2公克
1 A0 m6 [) ` b v: v5 l1 Q蛋黃 105公克
3 r" a) t) \, Q6 w* Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋白 210公克 ) D/ r/ o+ | b S6 ~$ L4 o# }
細砂糖 150公克
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7 n% @3 d) U' H, c開心果仁 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 g$ d( [' n# I: F4 V; K+ u! {
內餡： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 i$ I$ _, N. b/ i) \. w5 e( [9 p
白奶油霜 適量 www.ds-hk.net! y. d" d7 D0 x/ V
巧克力脆片 適量
$ h1 m" D. |2 l& Q# s2 F, N4 w☆夜玥論壇ק裝飾：
1 b9 w1 n% y" u5 I- b; S7 y- N- ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛奶巧克力 適量
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ o; x) ~# ~( X# Y/ q
1 將牛奶及沙拉油混合並溫熱，加入過篩後的低筋麵粉、可可粉、鹽、泡打粉及小蘇打粉拌勻，再加入蛋黃攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! T9 |6 w2 a$ C- b b
2 將蛋白用攪拌器打發至起泡後，分兩次加入細砂糖，並並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。% [) A/ g6 d- m; G% C$ a- ~
3 從作法2中取1/3蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* X6 H- [3 @6 N/ H8 N& V, H
4 取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法3倒入並用刮板抹平，並在表面撒上杏仁粒和開心果仁，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤20~23分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
: A8 d# V3 u0 k F6 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 將蛋糕體均勻抹上白奶油霜，再放上巧克力脆片，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型。% j2 ^% c" K0 H: Q+ y* n
6 將蛋糕切成每個5公分長，使其直立成圓柱形，並在上方用平口花嘴擠上白奶油霜後，放進冰箱冷凍約20分鐘備用。
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擠於蛋糕體上的白奶油霜一定要冰硬定型，在沾上牛奶巧克力時，外型才不會變形。
