蟹肉釀甜椒

材料: 熟蟹肉 1杯 紅甜椒 1個 雞蛋 1隻 方包 1片 低脂芝士 2片 芥醬 1/2茶匙 鹽 1/3茶匙☆夜玥論壇ק+ ]0 a" k+ D. H. d# p& e$ P) }
功效: 紅椒含豐富維他命C，有助增強抵抗力以及維持微血管健康。
) e! n" f% g5 ^1 p, j7 D5 {" }www.ds-hk.net備註: 想於烹調時少用脂肪，可選擇以焗爐焗製食物，無須加油。
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做法: 簡介 :1. 拆細蟹肉，將方包撕成小塊，連同蛋、鹽、芥醬混合成餡料。
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2. 紅椒切半去籽，再切成4小塊。
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3. 釀入餡料，舖上芝士，於180oC焗爐中焗約5-10分鐘。