[甜品] 蒸布丁〔已檢〕

材料
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．焦糖部分：糖100克、水60CC最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* E' [! G8 K5 D/ L  G

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．焦糖部分：把糖放入小鍋中，加入水以小火煮滾至金黃色，離火後立刻一點一點平分倒入模具中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Y: j+ s$ s8 ?7 `' q  v
布丁體部分www.ds-hk.net! K" ^: F8 J' |' q# j3 g) T4 u" m- p
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1. 雞蛋與香草精混合裝在一個容器裡。: g3 O  ^1 N% K
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2. 鮮奶與細砂白糖混合加熱至50度左右。* Y, b2 S! V* K5 q
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3. 將2倒入1，邊倒邊攪勻，此為布丁液。
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- s# Z: S* o; c6 \2 g, k% Y$ s- _7 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 將布丁液過濾後，倒入已裝有焦糖的模具中。記得將浮在布丁液上面的泡泡撈掉或用噴火槍稍微噴一下，這樣可以讓蒸好的布丁表面更好看。
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5. 鍋內架上蒸架，把布丁放上去，用一整張鋁箔紙蓋住所有布丁的表面。開中火並蓋上鍋蓋，等水煮滾，接著微開鍋蓋以中滾蒸約20分鐘左右。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 a, D6 [6 `9 `! ^1 j! w

& I. Q1 r! v; N0 {6 X+ f# `$ O6 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 可用牙籤或細筷子往布丁的中心點叉入再取出觀察，如果穿透孔中溢出來的液體是清澈的，就表示已經熟了。
8 k( T4 [7 U& T# G& L& Rwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  n& N) m( F7 C8 F; m! u. H
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