玉環香蛋捲

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A 料
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作法步驟：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" H3 S; j1 {4 C
1.中卷去頭足、內臟、皮膜，洗淨；B料調勻，備用。
8 v: u" I+ q  g& v- W& @6 `' P9 owww.ds-hk.net2.紫菜舖平，放上A料後捲起，塞入中卷內，再倒入B料。
! C" N# o, w1 d! J* l) u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.移置蒸鍋，用大火蒸約20分鐘後取出，放冷後入冰箱冷凍，取出切薄片，擺盤。www.ds-hk.net- K1 c% r+ Z0 E$ ]# z
4.點綴盤飾，附上沙拉醬作蘸料即可。
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備註：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" W2 V' q3 j( u4 P) E. k
1.中卷條入冰箱冷凍再切，切口較美觀。
" W$ ^; l" v! ?' n. b4 M☆夜玥論壇ק2.這道菜所含膽固醇極高，高脂血症患者不宜。www.ds-hk.net) g& q+ O2 [! p% v7 T& y
3.這道菜使用的鹹蛋黃極多。鹹蛋，即是將雞蛋或鴨蛋用鹽滷醃製而成。先將大量的鹽煮成飽和鹽水，www.ds-hk.net$ b2 i8 C* z5 h
將蛋放入浸泡，約15天即成；但吃以前要先煮過，不可直接入口。在醃製期間，蛋黃油會自然流出，更增添它的美味，與一般煮熟的蛋風味完全不同，適宜配稀飯、下酒，或是當冷盤前菜。