美式藍莓芝士餅

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2  個雞蛋
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80  克糖www.ds-hk.net# t( h' \/ U4 D& J& D9 c
3  湯匙麵粉www.ds-hk.net8 i0 c. P( m7 r0 N- T, d
20  克藍莓醬
6 S1 j3 z) G+ S$ }2 z9 h: P350  克忌廉芝士
2 ?2 j9 @& P4 b" ~8 C- N- ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源餅  面 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' {- i: s8 z- ~4 e) Q9 L
1  個蛋白
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20  克糖
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2  茶匙魚膠粉
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7 g9 q+ ?$ ]8 L$ F☆夜玥論壇ק(1) 忌廉芝士用打蛋器打至軟身，再加入一半糖，繼續打至糖溶。
4 V3 E. K" r. P8 l/ k( U3 M" ^8 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(2) 再將蛋黃逐個加入，打至軟滑，再加入已篩勻麵粉及打勻。
" l& g  n4 o: e' g* X(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖，打至糖溶分數次加入忌廉芝士中，盛入已塗牛油的糕盤中，放入已預熱焗爐中以慢火(約 170oC)焗 45-50分鐘後取出待涼。
- z% ?- `: s3 \1 N: m  Swww.ds-hk.net(4) 魚膠粉混合清水用熱水座溶，加入酸忌廉中，再加入已打發好的蛋白打勻，鋪上餅面(比芝士餅面積細少許)再放入焗爐以低火 100oC 焗 5-8 分鐘取出即可，切件伴以藍莓醬同食