焗烤霜降豬排

焗烤霜降豬排
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' ]  I$ \0 k. ~$ p9 ~2 `- F【材料】：
; s, Y( l% V  T☆夜玥論壇ק霜降豬排 600公克   p9 I' z+ x" K. c8 ^9 e
鹽 少許 ☆夜玥論壇ק) ~# e% K" X' V* g- e! J
奶油 1大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ N; ~- p0 @+ t6 h
紅酒 1大匙
, A  G& x7 o2 F' z5 k- Y3 U☆夜玥論壇ק洋蔥蘑菇醬 2大匙
7 y+ k! w9 b8 ]& vwww.ds-hk.net高湯 50cc
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【作法】：
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  x7 _7 T7 G# V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的霜降豬排，以小火煎兩面至五分熟後，倒入紅酒轉大火，讓酒精揮發，取出霜降豬排鋪在烤盤中。
0 |$ j1 V1 [5 kwww.ds-hk.net3. 原鍋放入洋蔥蘑菇醬汁、高湯以小火煮滾，直接淋在作法2的霜降豬排上，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤豬排。
. _3 p9 G( e1 u( j. Bwww.ds-hk.net4. 預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤豬排放入烤箱中，烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。