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做法：
- W& Q6 v2 C  W$ ]3 \1. 牛油切成1.5cm的方爐，放冰箱冷藏15分鐘；
$ q' q1 n8 X7 D& B* [www.ds-hk.net2. 將麵粉篩好；
6 N: S. l0 a( W3 _% L5 b, r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 蘋果去皮切片，以鹽水浸著；
( t7 p) T6 V& |9 w4 S$ U* a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 預熱焗爐至180C；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; X  y- s4 x7 J2 b, {6 ~+ [
5. 取出牛油，撒入麵粉、糖及鹽，用手指捏搓，保持牛油粒形狀，放入凍箱，冷藏1小時取出，用力搓勻，再放入冰箱，冷藏15分鐘；
/ B" ]) G9 `& q' P☆夜玥論壇ק6. 桌上灑上麵粉，用木棍壓平粉糰至約0.6cm厚，鋪在批模上，以小刀切去多餘的批邊，放進冰箱冷凍一會；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- ~: U# ]: W- v: T$ h! p6 f# X  _' @& f
7. 鮮忌廉加糖煮熱,加入玉桂粉、丁香粉及牛油輕輕攪拌；
) y" s$ ^* ~' H& i( e2 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8. 以少量清水開調麵粉，拌入鮮忌廉溶液中，攪勻，熄火；☆夜玥論壇ק1 T9 T0 R) R' R/ b" i
9. 取出批皮，將蘋果平均鋪於批皮上，淋上忌廉汁。放進焗爐以180C焗45分鐘。