五味豬頸肉
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【作法】:
9 z: }9 y. t- \ F' v# @2 T" V5 Iwww.ds-hk.net1. 豬頸肉洗淨,斜切片,下醃料拌勻備用。
: W. u; W( H8 H% d. I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 西芹洗淨,菜梗切粒。 www.ds-hk.net2 k/ D6 ~/ t* H
3. 起鑊下油炒豬頸肉至微黃色,加入薑茸、蒜茸炒香,加入調味料炒至收乾汁液,再下芹菜粒、紅椒粒炒勻便可。
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【其他】:
1 q5 q. h2 g) M/ Q, p2 Pwww.ds-hk.net豬頸肉要斜、薄切才爽口嫩滑,否則口感會韌。