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五味豬頸肉

五味豬頸肉

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1. 豬頸肉洗淨,斜切片,下醃料拌勻備用。 www.ds-hk.net7 p! N% \5 g# O0 @
2. 西芹洗淨,菜梗切粒。
$ W6 H0 T" {) u( N8 F, X4 n☆夜玥論壇×§3. 起鑊下油炒豬頸肉至微黃色,加入薑茸、蒜茸炒香,加入調味料炒至收乾汁液,再下芹菜粒、紅椒粒炒勻便可。
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豬頸肉要斜、薄切才爽口嫩滑,否則口感會韌。

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