紐約芝士餅
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' U% G2 v+ D9 K7 R0 R r6 Q! ~☆夜玥論壇×§120 克酸忌廉
. X* c( J# I& R' y5 S* ~1 r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做 法 : (1) 溶牛油拌勻消化餅碎,壓實於糕盤底。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. z. C* j- l0 q* a- @/ ^* h
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑,加入 3/2 安士糖打至糖溶,再逐隻加入蛋黃,打至軟滑,加入已篩麵粉打勻。
) B/ ^, d# [1 d. B7 F" v, {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(3) 蛋白打至發起,逐少加入另一半糖 (3/2安士),打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中,盛上消化餅底上,放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘,取出待涼。☆夜玥論壇×§ p9 f" `, X G9 n" D
(4) 將餅面材料拌勻,鋪上已涼芝士餅面,入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘,待冷後放入雪柜。
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