香芋芝士蛋糕
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香芋芝士蛋糕(6吋餅模份量)
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不想用海綿蛋糕可用餅乾碎做餅底
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牛油 30g (把牛油切成小塊,放在碗中隔熱座溶)
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餅底做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 D3 ^. R9 q; e! @1 t7 m2 a
先用保鮮紙把餅模底部包好.把材料攪勻, 倒進餅模內用湯匙壓平,放進雪櫃冷藏至硬身.
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1.將香芋粉加入熱水拌勻,待涼.& u% {3 u' R6 g' Y& P3 [
2.忌廉芝士打至軟身,加入砂糖打勻,再拌入香芋水.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 a2 X" R3 b3 V+ [- w1 A5 y' d
3.拌入一半香芋粒.! u) h: ?, c2 r0 T; J' f/ A
4.魚膠粉加入少許水,隔熱座溶,待涼.☆夜玥論壇×§5 O" X1 Z$ C5 \' U3 R6 c9 f
5.拿出少量芝士餡,把魚膠溶液拌入,再倒回芝士餡內拌勻.☆夜玥論壇×§# G+ z% \% z& R5 Q" U R) _2 c
6.把淡忌廉打起,拌入芝士餡內.8 L! a6 w6 I- g
7.把一半芝士餡倒入餅模內,中層放入剩下的香芋粒,再倒餘下的芝士餡,輕敲兩下排走氣泡,冷藏約2小時,即可食用.
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TIPS:選用寞軟身的芋頭,口感會更鬆軟,做出的蛋糕香芋味會更濃.
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