[甜品] 日本綠茶慕斯蛋糕

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餅底材料:www.ds-hk.net; R" [9 E) r' D1 E
海綿蛋糕片 1片
5 W& S9 r1 t; T1 Z(不想自製海綿蛋糕那麼麻煩,也可以用消化餅/馬利餅作餅底)
- L( j$ F; m* `( T☆夜玥論壇ק消化餅 6塊最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( y- c# b% F3 Z/ Q4 w3 U4 C
牛油 30gwww.ds-hk.net: k/ X, ~- h2 n- S: J  U) W, T
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馬利餅碎 50g
1 }. V+ D8 U+ V5 k& l$ n5 p1 p( T植物牛油溶液 25g
' \% L; y# U$ B. K8 S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק% i* j1 V: V" D8 @: W
慕斯材料:
( y- r2 a+ ^8 ]( dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源淡忌廉 160g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 Q, p9 J: P" c
砂糖 20g
6 E6 c; d) z; O3 L0 r☆夜玥論壇ק綠茶粉 7g
4 X! W) l  r5 J: S" I  _水 40 ml最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 ?4 G8 Y& J% M( O  H/ N
魚膠粉 6g
7 H5 l1 v# g% Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源A材料:☆夜玥論壇ק2 w4 m- f1 J$ u3 v1 }9 H) r3 l
蛋白 1隻
2 w8 l5 }4 M: W) i. G砂糖 20g
/ X' P: a6 i# p0 V☆夜玥論壇ק
# y2 E5 p3 i. j, |, ~☆夜玥論壇ק餅底做法:www.ds-hk.net; V) I8 M4 S4 {# H/ v
海綿蛋糕餅底:先用保鮮紙把餅模底給包好,放入蛋糕片www.ds-hk.net- ]" g/ G/ i3 Z
消化餅/馬利餅餅底做法:
5 L) [& u* d7 B3 J/ C4 @, _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源把餅乾放進密實袋,再把其壓碎成粉狀.然後把牛油切成小塊,放在碗中隔熱座溶. 將餅乾碎和牛油溶液拌勻,倒進餅模內,用湯匙平均壓實,再冷藏至硬身.www.ds-hk.net; p2 ]" r2 ^9 U0 e# M
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慕斯做法:
5 y! m# |9 Z! u+ Wwww.ds-hk.net1.先把A份的蛋白打至起泡,加入A分的砂糖,打成忌廉狀,備用.
/ z6 z# z7 H1 X- }! a( u& nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.把淡忌廉加糖打至軟身.
; J8 h8 ?* l! T) @$ ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將綠茶粉加水,拌勻.再加入淡忌廉中.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 b- q: Y9 }. {, D% B
4.魚膠粉加入適量的水,隔熱座溶,待涼.! ~/ w) W9 o0 F( r$ h4 e3 I, Z. u
5.取出少量綠茶忌廉,加入魚膠溶液拌勻,再倒回綠茶忌廉中,拌勻.
) N" Z! i5 |9 E) ]8 s0 ]- h1 Bwww.ds-hk.net6.把綠茶忌廉倒入蛋白中,輕輕拌勻.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( K7 J9 ~( g! r2 T
7.把材料倒進餅模中,輕敲兩下排走氣泡,冷藏2小時後即可食用.
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TIPS:打蛋白的碗一定要乾淨,有少許水在內都會令蛋白打不起的.