[甜品] 日本綠茶慕斯蛋糕

日本綠茶慕斯蛋糕
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牛油 30g
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淡忌廉 160g
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魚膠粉 6g
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餅底做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  B& k! e$ m. u  Y3 |; E
海綿蛋糕餅底:先用保鮮紙把餅模底給包好,放入蛋糕片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" x0 W2 L+ A( Q1 Z  l( z  Z4 w
消化餅/馬利餅餅底做法:☆夜玥論壇ק' ^( D1 [7 r* d: [" d" W4 A! A+ r
把餅乾放進密實袋,再把其壓碎成粉狀.然後把牛油切成小塊,放在碗中隔熱座溶. 將餅乾碎和牛油溶液拌勻,倒進餅模內,用湯匙平均壓實,再冷藏至硬身.
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1.先把A份的蛋白打至起泡,加入A分的砂糖,打成忌廉狀,備用.
) Y% Q0 i1 L3 t- Zwww.ds-hk.net2.把淡忌廉加糖打至軟身.
3 J) h8 \; W! H8 l" M9 Ewww.ds-hk.net3.將綠茶粉加水,拌勻.再加入淡忌廉中.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ x4 W# t: j0 i% d6 z8 E- ]
4.魚膠粉加入適量的水,隔熱座溶,待涼.
4 w' v! {3 h, d9 n3 Y3 E☆夜玥論壇ק5.取出少量綠茶忌廉,加入魚膠溶液拌勻,再倒回綠茶忌廉中,拌勻.
2 v& z3 K5 ~- y. F☆夜玥論壇ק6.把綠茶忌廉倒入蛋白中,輕輕拌勻.
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TIPS:打蛋白的碗一定要乾淨,有少許水在內都會令蛋白打不起的.