[甜品] 葡式玉米麵包

Portuguese Corn Bread
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方法 (中種法) 材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: J8 W. o3 g; g$ U" k
份量
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- v2 X/ N. B8 v! ]3 {! i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區種麵糰 Sponge 溫水(43度C) 一杯
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0 f7 u8 F- O$ e- ?* E7 U( e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區乾酵母 二包bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- O8 j  f! J! L9 q7 Y
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高筋麵粉 1-1/2杯
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麵糊 Boil 水 3/4杯www.ds-hk.net) ]+ c/ U% l  q2 u0 U
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玉米粉 1/4杯
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主麵糰 Dough corn flour 一杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ [% u1 B% `3 Z! X( ]! G
高筋麵粉 二至三杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% F" f' ^' [: R$ W
鹽 一匙 8 H+ L+ c* P+ h# X; X
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操作過程:
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2 j+ [8 j$ h, V" M5 n* ]& `/ ?2.將高筋麵粉加入攪拌均勻即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 _+ g0 {( W3 X( X- S8 \

0 D- z3 b8 j, u$ @: d" B3.麵糰放入鋼盆內保持攝氏28度基本醱酵至雙倍大，蓋上保鮮膜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  Y' E% O' }* G

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主麵糰 :最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& F- C( r* W5 X0 y5 l0 H8 `  e

6 S8 m4 T6 V/ w  Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將發酵完成的種麵糰、麵糊、主麵糰的高筋麵粉二杯、corn flour、鹽拌勻。9 Z  j- G$ ]" A: T5 ^; A
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5.高筋麵粉一杯分多次加入，直到麵糰軟硬適中即可〔不需完全加入〕。☆夜玥論壇ק1 u: m( R: F3 ~  e: `( R0 x1 r: u
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6.麵糰放入模油鋼盆內，蓋上保鮮膜保持攝氏28度醱酵1-1/2小時至二倍大。
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7.將醱酵完成的麵糰消泡揉勻，分割成三份桿捲二次成圓筒狀，接口朝下
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- j, p, e: `2 n  p. w2 m4 Q☆夜玥論壇ק   放入烤模，做最後發酵一小時膨漲至八九分滿。
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8 f. V; S# ~; B2 Y* k☆夜玥論壇ק上火170C/下火180C烤35分鐘。