葡式玉米麵包
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Portuguese Corn Bread
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" c/ K% ^9 o+ l1 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區種麵糰 Sponge 溫水(43度C) 一杯
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乾酵母 二包bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ^, s, r* u% ]( }# E. j
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高筋麵粉 1-1/2杯$ ?+ A1 M; H8 J
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玉米粉 1/4杯; Z" [4 C0 U M: ]# K
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鹽 一匙
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- ~& S9 J& A2 W3 hwww.ds-hk.net種麵糰 :
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2.將高筋麵粉加入攪拌均勻即可。
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w$ N. x- i2 E& g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.麵糰放入鋼盆內保持攝氏28度基本醱酵至雙倍大，蓋上保鮮膜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ f) s7 p0 n% F" S4 d2 B& n7 x
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將水3/4杯煮開，玉米粉慢慢加入拌勻，放置冷卻。
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4.將發酵完成的種麵糰、麵糊、主麵糰的高筋麵粉二杯、corn flour、鹽拌勻。
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5.高筋麵粉一杯分多次加入，直到麵糰軟硬適中即可〔不需完全加入〕。www.ds-hk.net" Q6 Z) [! P; M& M6 u
& @, q( M( F2 G" ?3 @☆夜玥論壇ק6.麵糰放入模油鋼盆內，蓋上保鮮膜保持攝氏28度醱酵1-1/2小時至二倍大。7 ~6 |( I) k' L% c$ s8 p" r+ t
m* l/ ^3 W1 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.將醱酵完成的麵糰消泡揉勻，分割成三份桿捲二次成圓筒狀，接口朝下☆夜玥論壇ק. i& B R. D6 @! Z6 |$ L7 K
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放入烤模，做最後發酵一小時膨漲至八九分滿。www.ds-hk.net* r* ~! ]- I K( H# Y1 W* ^
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2 G$ U! Q$ N4 C上火170C/下火180C烤35分鐘。
