葡式玉米麵包
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Portuguese Corn Bread. @0 N- \- y+ x% B1 n- k( d8 M+ S
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方法 (中種法) 材料
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8 b2 z- q: T; W8 U- b3 Z' x5 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區種麵糰 Sponge 溫水(43度C) 一杯
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玉米粉 1/4杯
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高筋麵粉 二至三杯
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2.將高筋麵粉加入攪拌均勻即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 u6 `: I* a3 D/ M" W4 m6 q/ k
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! H5 f2 W7 {* I q/ B: R: U- G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將水3/4杯煮開，玉米粉慢慢加入拌勻，放置冷卻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 F- S _( d; \4 P, k
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主麵糰 :☆夜玥論壇ק d8 Q) T+ R5 _4 p0 [" z1 f
0 H) V; Z; y+ l' i" G, z☆夜玥論壇ק4.將發酵完成的種麵糰、麵糊、主麵糰的高筋麵粉二杯、corn flour、鹽拌勻。
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3 \6 G9 @# U6 ]* e7 q; y# [' Z/ r☆夜玥論壇ק5.高筋麵粉一杯分多次加入，直到麵糰軟硬適中即可〔不需完全加入〕。
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6.麵糰放入模油鋼盆內，蓋上保鮮膜保持攝氏28度醱酵1-1/2小時至二倍大。www.ds-hk.net* C5 T N% S# i! g# [) P
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7.將醱酵完成的麵糰消泡揉勻，分割成三份桿捲二次成圓筒狀，接口朝下bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 g. O5 _. T2 K' \* a4 y4 c' R2 x
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放入烤模，做最後發酵一小時膨漲至八九分滿。
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