麻糬
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主材料： 糯米粉 400克 , 水 600 c.c 〔1 g = 1 c.c.〕，糖四大匙
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沙拉油 一小匙
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餡料 : 紅豆沙 ☆夜玥論壇ק8 S3 ~# B# G5 f- n" I# v; l1 Q4 {
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+ v( E I. w) E, a☆夜玥論壇ק製作過程: % n; s( ~0 e1 e- F
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1.) 水與 糯米粉、糖放入碗中拌勻，蒸約20~30分鐘，用竹籤插一下， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ J9 k, G$ H; w2 v5 f1 s8 i
" F% i: P! S; Q; W☆夜玥論壇ק 如果沒有沾黏白粉，就表示熟了，取出待涼。
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3 J* b% K6 l7 S& d( xwww.ds-hk.net 2.) 將糯米糰放入己抹油的塑膠袋內，揉約十分鐘至光滑。
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越揉越Q，使其更Q更有彈性。〔使用木槌捶打效果更棒〕
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6 X6 U2 p" X0 @# dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( A& ]' L3 o/ n5 k# h1 W
沾上椰子粉或其他材料。
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& ~: i% b; l6 M1 s6 \- i麻 糬 〔二〕
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; x" t5 }& p; e; r/ ~; ^主材料： 澄粉 - 1/2杯 , 熱開水 - 2/3杯
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糯米粉 - 2杯 , 水 - 1/2杯，糖 二大匙 ☆夜玥論壇ק6 R9 U5 u3 x" E0 A( F# J/ d( {
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餡料 : 紅豆沙
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製作過程:
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1.) 澄粉1/2杯，沖下3/2杯開水調勻。 4 U# m" ?1 F* L; t) _. o* m$ |
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2.) 糯米粉加水、糖調勻揉成麵糲，分成十四份按成餅，
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9 O5 R, `2 {- N9 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 紅豆沙也分成十四小球，包入糯米糰內；封口處向下， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. v. ]1 d8 u4 Y* F
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排在蒸鍋內蒸八分鐘左右，取出沾均椰子粉即可。 - P) m, l+ Q* I, R3 F
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麻糬 〔三〕 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; }! P( D! t% R" F. x
, @' [6 d5 f) x' t, C9 @" u☆夜玥論壇ק主材料： 糯米粉 - 3杯 , 水 - 2杯
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; O( M* G3 U+ l# V( S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區黑芝麻餡料： 黑芝麻粉270公克 , 糖粉 - 120公克 ,
: q0 \3 e, `7 R, F1 n S1 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% F+ h( u: Y$ t1 t& x
豬油-135公克，黑芝麻少許
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花生餡料：花生醬 - 360公克 ,花生粉-215公克 ,花生粉少許& R6 R m0 X# R' _- e* {( G
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1) 將糯米粉和水拌勻後，放入蒸籠以大火蒸30分鐘取出， - h& U4 q- h' D7 @# D2 q
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置於容器中，加入二大匙沙拉油，用麵棍搗打一陣子至產生彈性。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 t8 i# R) b0 x/ o5 u1 y
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2) 粉糰放涼後分成小塊，拉長包入各種餡料即成各式風味之麻糬。
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〔不容易操作時，在手上抹上油會比較不沾手〕 + W7 M. s$ E( T7 g4 _- l% m E& S
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可以用長方型器具抹上一點沙垃油，再倒入糯米糊約0.5公分，蒸約3-5分鐘， 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ X1 \+ J! [1 P) w
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冷卻後再塗上紅豆沙，捲成蛋捲型再切數段，沾上椰子粉或花生粉， www.ds-hk.net8 s0 ~8 f! i Q3 s7 x
- _! ]3 G' X* O. C1 uwww.ds-hk.net 這種操作方式比較不粘手。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 r8 T# y: V3 M/ N
5 R; M, f; i; r2 E e5 W5 l7 w 使用不同品牌的糯米粉，因吸水力不同，所需的水份有時要調節一下，熟能生巧哦！ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& f$ S+ V' V7 [% {
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