麻糬
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主材料： 糯米粉 400克 , 水 600 c.c 〔1 g = 1 c.c.〕，糖四大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ D$ w* F% m8 `, J0 g! \& A5 [
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. m: F9 s0 B; I6 e; u5 P- Hwww.ds-hk.net表面裝飾 : 椰子粉、花生粉、抹茶粉、黃豆粉、芝麻粉 ☆夜玥論壇ק: `7 C* H( V0 w9 j) L5 z- n
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9 S: G d5 ~0 T; t3 ^www.ds-hk.net 1.) 水與 糯米粉、糖放入碗中拌勻，蒸約20~30分鐘，用竹籤插一下，
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7 A7 ~' X" m$ A5 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 如果沒有沾黏白粉，就表示熟了，取出待涼。 3 ^5 q2 S! y. |: n( x! C5 b
* E$ N4 S2 m6 c☆夜玥論壇ק 2.) 將糯米糰放入己抹油的塑膠袋內，揉約十分鐘至光滑。
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+ {( n- U# e9 G/ c☆夜玥論壇ק 3.) 戴上透明塑膠手套或用保鮮膜，將麻糬分割成每個 35g，包入餡料， - n7 |' B8 q% M- c, r# d- e+ _
% ~5 C* {3 _. W+ p- k8 j+ Q☆夜玥論壇ק 沾上椰子粉或其他材料。
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餡料 : 紅豆沙 ☆夜玥論壇ק5 j7 c3 V5 g, L% u5 H
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. d6 J5 ]# `! s; y; [" o8 w 1.) 澄粉1/2杯，沖下3/2杯開水調勻。
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2.) 糯米粉加水、糖調勻揉成麵糲，分成十四份按成餅，
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紅豆沙也分成十四小球，包入糯米糰內；封口處向下， 5 p9 g3 }: W+ ~! p B% f
+ C' b& N" e# x4 ?/ I4 E7 hwww.ds-hk.net 排在蒸鍋內蒸八分鐘左右，取出沾均椰子粉即可。
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麻糬 〔三〕 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 a; _% W$ a, \& _
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主材料： 糯米粉 - 3杯 , 水 - 2杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: `% r8 |$ e5 A1 j" Y
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黑芝麻餡料： 黑芝麻粉270公克 , 糖粉 - 120公克 ,
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! G& \* F4 P, `& t花生餡料：花生醬 - 360公克 ,花生粉-215公克 ,花生粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ n' U+ ?" P Q' |. C6 k3 X
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1) 將糯米粉和水拌勻後，放入蒸籠以大火蒸30分鐘取出，
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3 s: U! p8 d) a+ q! A/ d6 @www.ds-hk.net 2) 粉糰放涼後分成小塊，拉長包入各種餡料即成各式風味之麻糬。
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〔不容易操作時，在手上抹上油會比較不沾手〕
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: I7 E: _- k5 @0 ], e 冷卻後再塗上紅豆沙，捲成蛋捲型再切數段，沾上椰子粉或花生粉， ☆夜玥論壇ק' H# P4 W- a, E6 L i" s, q& v$ _
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這種操作方式比較不粘手。 www.ds-hk.net6 `5 H$ a: w2 Q8 J1 S
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傳統麻糬的做法是將糯米洗乾靜泡水六小時左右，濾乾水份蒸熟冷卻後再用木槌捶打至光滑細嫩。
