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( s' k- @$ E* S  ?" l: \酒 (dry vermouth) 1 杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& o. o: m1 r2 V7 K
醬油 5 杯☆夜玥論壇ק4 C  c- D1 Y9 t! t5 u. v
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蜂蜜 1 杯
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* c3 P  y' E& Q4 Q- x+ Z薑、蒜、酒(一 杯)放入鍋中煮滾，轉中火煮至薑、蒜柔軟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* X( H2 P# F7 o1 k! F

* T& v. f7 }: B! e8 L; K4 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將醬油、蜂蜜、蠔油、酒加入，以小火熬煮30分鐘至一小時，小心燉煮時不要起泡沫或滾開溢出。
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# A1 G) [4 s: A☆夜玥論壇ק用湯匙品嚐，醬料的味道應呈濃甘甜鹹味，如還太鹹可再加入適量的蜂蜜，最多以不超過1杯。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- u7 W/ h) w, M4 `- J/ u

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酒稀釋，調整比率後才不會太鹹，最後加入少許水和玉米粉芶芡就是平常吃的 Teriyaki Sauce。煮好的照燒醬，
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+ o( c" z9 v, ?' `9 M+ a( h2 e# \我取一些醃泡牛肉或雞肉，再使用半杯稀釋成淋汁。〕
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. N. x( _* d9 m1 }www.ds-hk.net Dry vermouth是一種淡酒，在美國超市中賣酒部可找到，約US$3.50~$4.00左右，
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! q0 ]8 r3 I* H! @$ P這配方的口味吃起來粉像L. A. YOSINOYA 餐館的 Teriyaki sauce。
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RE:  雞、牛肉醃泡的時間，須視肉的厚度而定，一般在4~6小時左右，較厚則需6小時以上才能入味。
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/ o+ Y  o9 r/ J) F" Swww.ds-hk.net        〔 烤好的肉撒點黑、白芝麻增加香氣也更佳美味哦！〕

醃泡小技巧 : % f0 t  @3 U7 h  V4 d1 R
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+ X$ Q8 i5 @" r9 D) cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.
, p2 h. o2 A6 K☆夜玥論壇ק 較嫩的牛肉部位大約醃泡15分鐘即可，過長的時間會破壞牛肉的美味，而較硬的部位則可能需要到6小時以上方能入味，但如果醃泡超過24小時以上，牛肉肉質將會變得過於鬆軟，因此不建議如此。
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