水煮雞胸肉
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材料:蔥一隻,雞胸肉一小盒,塩少許,胡椒少許
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1.雞胸肉片成薄片加少許塩,少許胡椒醃一下) l* f$ X4 P; E/ P, ~0 P. I! ]0 i
2.水加蔥(水要可以蓋過雞胸肉哦!),煮滾後關火,倒進雞胸肉,或水滾後倒進雞胸肉再關火,蓋上蓋子,過五分鐘後撈起放涼
6 j! r2 b0 I3 P U* z1 B% Z3 z@重點是不要讓雞胸肉在熱水中直接煮到熟,那口感會柴柴的,減肥超適用..
/ ?8 q5 X! O2 {: P完成後可以加進沙拉裡,或直接沾醬,如海山醬,酸黃瓜芥末醬等..
