指形蛋糕
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材料:
& N2 ]# F4 b( \$ x Q☆夜玥論壇×§A.蛋黃 130公克
2 S) m# w4 A% twww.ds-hk.net 細砂糖 70公克 ☆夜玥論壇×§, l3 o" L1 {4 T3 z+ \- h6 y
# V) U( c6 n5 X/ |( J; I( N☆夜玥論壇×§B.蛋白 200公克
9 J' Q8 T. F7 w. \4 l |www.ds-hk.net 細砂糖 130公克
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/ k8 E. \' ?7 f& Y0 S. T' v8 Nwww.ds-hk.netC.低筋麵粉 260公克
" h' w: J n0 q' B0 u" ^☆夜玥論壇×§ 細糖粉 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ^5 I" K) w8 i4 u2 Q5 X+ S
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: J2 g% e4 H( y- ^* mwww.ds-hk.net作法: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 @8 @( B) s, b' X& h+ i
1 所有粉類皆先過篩後備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 g# G5 u, u1 M4 a
2 將材料A的蛋黃與細砂糖以打蛋器攪打至色澤變淺黃色且體積變大備用。
, q7 p$ ?; r" X1 B& B" S☆夜玥論壇×§3 將材料B的蛋白加入塔塔粉攪拌至蛋白起泡泡。
: J% Y R6 k4 u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 在作法2中先加入65公克的細砂糖,繼續攪拌至泡泡更細緻,再加入剩下的65公克細砂糖,持續攪拌至泡泡感覺較硬,拿起攪拌器時泡泡略成勾狀。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 F( t }8 V( D7 R
5 將作法1與作法4混合,再加入篩好的低筋麵粉攪拌至無乾粉狀態。 www.ds-hk.net5 O* @& k& i/ ?' k0 @% f
6 將作法5的材料裝入擠花袋中,在烤盤上擠出約長5公分、寬1公分的長條狀麵糊。
6 r/ z4 C3 a7 M5 h" p7 在作法6擠好的長條狀麵糊表面,撒上薄薄的細糖粉後,放入預熱好的烤箱,上火190℃、下火150℃,烤約10分鐘即完成。