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[甜品] 巧克力香蕉凍糕

巧克力香蕉凍糕

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材料: " n$ |- l$ T' I, j! C. M2 k# P
蛋糕體:巧克力夾心餅乾 12 組(兩片一組) 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克
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內餡:吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) |. H' S/ |3 |) d: X0 ^, u1 @
            香蕉 2 根 碎核桃 50 克(節目中沒使用到) 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: V6 W5 ~6 s0 l* K' v' b' G
作法:
# m+ E6 J7 ^' ?+ D1 k7 Y. [☆夜玥論壇×§◎ 蛋糕體(也可稱為餅乾體) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 G9 e8 o8 @+ ^
1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。
- n, [! X0 b5 i7 U- \+ `3 H5 X7 _www.ds-hk.net2.蛋+蛋白打散,加糖一起打至很膨鬆後,加入咖啡粉繼續打至全發。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ `5 d( i) J' _0 B- }
* 打到體積不會繼續增加的狀態。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( J2 N& u, J0 y8 J* Z
3.將(1)加到(2)中拌勻。
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$ f) o; a7 \7 v  `☆夜玥論壇×§5.將生料倒入模型中,均勻抹平後送烤。
3 ?1 w+ ~8 O6 V9 K8 ~. g9 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* 因模型很大而生料份量很少,所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。
: O; F" T2 \2 W6 @6 R☆夜玥論壇×§◎ 內餡
& j- H; [3 F. B9 O☆夜玥論壇×§1.吉利丁剪小片,加冰水泡軟。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Q" ~8 S7 j7 O/ b1 x6 V
2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻,使之均勻軟化。
  a) n$ d- H$ d8 w& e. N+ W, qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。
8 w3 P, k& I3 u* W☆夜玥論壇×§4.優格加到(3)中混勻。 4 O+ _8 L; `2 c1 m6 F+ o7 ?+ j  a
5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後,再倒回原冰淇淋中拌勻,放冰箱冷藏至稍定型,所需時間不需超過2小時。
. U+ S0 r% X& Q! Z☆夜玥論壇×§* 冰太久會過硬,鋪在夾層中時較不易操作。
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1.蛋糕取出,撕去烤紙後對切成兩半。 ☆夜玥論壇×§. n1 y0 g4 j! G
2.香蕉剝皮切成兩半後,再縱切一刀,香蕉心切除備用。
0 t1 \2 x& K" H) y) V3.最底層先鋪一片蛋糕片,上面抹1/2量的巧克力軟凍。
9 r' y2 ^5 w) Z% cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將香蕉片排列在軟凍上,要鋪滿整個面後,撒上適量的碎核桃, 再鋪上剩餘 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, e/ U7 Z2 H  M9 E- m! z
   的軟凍,最後再蓋上另一片蛋糕片即可。
% b9 u& f# m) Z. N7 ]7 D  G9 pPS.食譜中有碎核桃的份量,但節目並沒有使用到,這是我自己想像加進去的。
$ N% ]" q4 N* H5 s. ^5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。

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