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西柚雞

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西柚雞
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西柚一個2 m- H) z8 u1 f! \. C$ M9 ^" {
清雞湯一百二十五毫升- g& D' x, o- N$ W. h# R, r. q
牛油三安士
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(一)光雞清洗乾淨,切件,每件雞作拌上麵粉,待用。
" e/ g2 G  C. ]. ?" t' Cwww.ds-hk.net(二)煮溶牛油,放入雞件煎至表面金黃。
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2 w% o; I% j5 |& t: S; x! N' a# qwww.ds-hk.net(五)將清雞湯、些厘酒及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻,煮至汁液減半。☆夜玥論壇×§; i7 |: k' T# a; o
(六)加入去皮切件之西柚肉,幼鹽及胡椒粉調味,即可供食。

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