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暖 身 食 譜

暖 身 食 譜

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暖 身 食 譜
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東 坡 肉 6 O+ g/ Q6 |( I% w* O
聞 煮 價 : $60 / 2 人 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Z/ G& T1 M! `* w1 Q( \% \
需 時 : 2 小 時 30 分 鐘
- a. _8 V' x+ _3 m- i☆夜玥論壇×§杭 州 名 菜 東 坡 肉 絕 對 叫 愛 美 之 人 又 愛 又 恨 , 五 花 腩 肥 膏 與 肉 一 層 隔 一 層 , 眼 見 滿 是 油 光 , 入 口 則 香 而 不 膩 , 再 加 上 五 花 腩 的 脂 肪 加 上 整 支 紹 興 酒 , 食 香 甜 腩 肉 之 餘 , 以 包 點 拌 汁 吃 , 必 定 暖 盡 全 身 。
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豬 腩 肉 半 斤 、 紅  米 2 湯 匙 、 * 八 角 1 茶 匙 、 冰 糖 3  、 紹 興 酒 650 毫 升 、 薑 2 片 、  2 棵 、 水 草 4 條 ( 浸 軟 ) $ X( g4 \$ \6 P
速 成 法 :
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8 {4 P4 k/ ?- x7 A. I# `1 N2) 把 紅  米 、 八 角 、 薑 及  放 入 煲 湯 袋 內 , 備 用 。
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酒 煮 雞
3 N+ ~( X3 U9 ?; m4 y  D5 mwww.ds-hk.net聞 煮 價 : $25 / 2 人
) y' ?. c  P: b需 時 : 1 小 時 25 分 鐘 ☆夜玥論壇×§3 e4 E+ Z( X7 Q0 Y8 b
羊 肉 、 汽 鍋 雞 食 完 暖 笠 笠 , 但 兩 樣 都 係 步 驟 複 雜 、 製 作 時 間 長 , 整 好 蚊 都  。 好 彩 Vincent 話 用 黃 酒 加 紅 棗 、 龍 眼 肉  煮 雞 都 得 , 方 便 快 捷 , 個 半 鐘 搞 掂 ! www.ds-hk.net, O$ M4 z1 @  I2 S4 T% r, r
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雞 髀 1 隻 、 * 紅 棗 1  ( 先 浸 ) 、 * 龍 眼 肉 1  ( 先 浸 ) 、 紹 興 酒 2 碗 、 雞 湯 2 碗 、 薑 2 片 ☆夜玥論壇×§' F9 o& w+ B/ |$ a
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1) 將 紹 興 酒 、 雞 湯 及 薑 一 同 放 入 鍋 中 煮 滾 後 , 落 紅 棗 及 龍 眼 肉 煲 40-60 分 鐘 至 出 味 。
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鹹 肉 菜 飯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 D+ Q* _7 D$ ~1 W( [
聞 煮 價 : $20 / 2 人 www.ds-hk.net5 L& {; Y7 \% P4 ?0 ~
需 時 : 40 分 鐘
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鹹 肉 4 片 ( 切 碎 ) 、 小 棠 菜 2 棵 ( 菜 莖 ) 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 白 米 2 碗 www.ds-hk.net) f% t0 E0 T6 K/ [' |/ y
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1) 白 米 洗 淨 後 , 放 於 電 飯 煲 中 煮 熟 , 備 用 。 6 q5 _5 y  Y, ~& w: L6 S
2) 把 小 棠 菜 莖 洗 淨 及 切 碎 後 , 放 在 以 蒜 茸 爆 香 的 鑊 中 略 炒 , 加 入 鹹 肉 炒 香 。 1 x+ J, ^" i7 g  s  M
3) 將 炒 香 材 料 與 白 飯 拌 勻 , 即 成 。
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聞 煮 價 : $25 / 人
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三 文 治 就 食 得 多 , 用 豆 腐 做  三 文 治 你 食 過 未 ? 雖 然 這 道 菜 不 會 對 暖 身 有 很 大 幫 助 , 但 食 幾 道 暖 身 香 濃 菜 後 , 來 一 道 清 淡 素 菜 , 中 和 一 下 腸 胃 亦 不 失 為 上 計 。
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+ y! d8 I9 B/ L; r+ Z豆 腐 2 件 、 素 火 腿 1 條 、 薺 菜 半 斤 、 生 粉 1 湯 匙 、 水 2 碗 、 麻 油 適 量
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/ b" Y/ H$ `1 b: q, T☆夜玥論壇×§1) 把 薺 菜 洗 淨 瀝 乾 水 後 , 以 滾 水 輕 灼 5-8 秒 , 瀝 乾 水 , 備 用 。 ☆夜玥論壇×§& K* B0 U* u; T+ N7 s* s
2) 豆 腐 及 素 火 腿 分 別 切 薄 片 , 相 隔  3-4 層 高 , 猛 火 蒸 10 分 鐘 。
2 R2 e2 _" k6 V# wwww.ds-hk.net3) 薺 菜 切 碎 後 , 與 水 同 煮 滾 後 灑 上 數 滴 麻 油 , 下 生 粉 煮 成 芡 汁 , 淋 上 已 蒸 豆 腐 , 即 成 。

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