滑 滑 豆 腐 花
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滑 滑 豆 腐 花
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水 ..................... 8 杯
! [0 W4 G' @, r$ l, J4 L% N/ Q9 f☆夜玥論壇ק食 用 石 膏 粉 ..... 1 1/4 茶 匙/ U, @0 ]6 ~8 R7 L
生 粉 或 粟 粉 ..... 1 湯 匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ S4 p: j- E, d0 Y/ z/ S. p) Y
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豆 洗 淨 後 ， 浸 6 小 時 ， 沖 洗 隔 乾 ( 不 用 去 皮 ) 。 另 用 半 杯 水 調 勻 生 粉 與 石 膏 粉 ， 隔 去 雜 質 待 用 。
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將 豆 放 進 攪 拌 機 中 加 入 3 杯 水 攪 爛 。 （ 若 分 量 太 多 ， 可 分 兩 次 進 行 ）
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將 豆 水 用 力 唧 出 ， 把 餘 下 之 4 1/2 杯 水 沖 下 攪 勻 ， 放 大 煲 中 ， 用 慢 火 煮 滾 至 泡 沫 浮 起 3 吋 高 。+ a( H7 h. J# P! a8 y: u& L
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把 浮 面 之 泡 沫 隔 去 ， 去 掉 豆 水 中 的 雜 質 ， 令 豆 腐 花 更 軟 滑 。+ [! C" T$ s o9 d
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將 已 調 好 之 石 膏 粉 水 攪 勻 ， 把 煲 至 大 滾 之 豆 漿 沖 下 ， 邊 沖 邊 攪 勻 ， 此 時 切 忌 移 動 煲 的 位 置 ， 否 則 會 凝" j' R9 D: p4 E# E
結 不 成 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 O/ X! ~4 v' n5 z& y
! _; ^' p: d7 R. a以 毛 巾 蓋 住 ， 再 覆 以 鍋 蓋 ， 靜 放 20 分 鐘 。2 c6 e4 o+ w) T; i: A0 G6 q
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待 凝 結 成 豆 腐 花 ， 先 用 匙 隔 去 面 頭 泡 沫 ， 再 加 糖 漿 即 可 食 用 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ }" {# v; P3 E; q( i5 H! H
自 製 糖 漿
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3 `3 v* q9 K; n" K9 N7 K; n; Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源（ 註 ： 加 入 檸 檬 片 或 醋 可 隔 去 糖 漿 雜 質 ）
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0 P) [! R4 M' x9 n- r☆夜玥論壇ק製 作 豆 腐 花 的 用 具 必 須 清 潔 不 油 膩 ， 否 則 豆 腐 花 會 凝 結 不 成 。☆夜玥論壇ק# G* d, x2 i: e) o
; h- u. p) q- X) @8 K( J, jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源想 加 其 他 如 朱 古 力 味 、 芝 麻 味 ， 先 將 配 料 磨 成 粉 末 或 煮 成 漿 汁 ， 與 豆 水 一 同 煮 滾 ， 即 成 另 款 口 味 的 豆2 b2 N; u9 V0 w4 s( H
腐 花 。% E# E+ _' p( ?. y$ c
) v6 ]9 q+ V m7 h6 o3 }☆夜玥論壇ק如 做 豆 漿 ， 可 依 步 驟 1 至 5 ， 於 煮 滾 豆 水 時 加 4~8 杯 水 ， 糖 煮 www.ds-hk.net; y! F2 M6 q2 _4 r& K4 D
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滾 隔 去 泡 沫 便 成 。
