紅燒羊肉湯〔已檢〕
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紅燒羊肉湯(补气养血、暖肾补肝)
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材料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' M5 f/ y' k2 W6 y1 j2 }3 g6 c2 k
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羊肉1200克,苦瓜1条,白菜150克,大骨1根,姜3片;药材:石斛37.5克,干姜、熟地各20克;www.ds-hk.net5 ?: A' Z3 N+ V% I) x, B0 y
3 T. P2 ^$ a' u( \$ T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 调味料:
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A料:米酒2杯;; [" q$ Y- v& ]' h. {7 Z/ T
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B料:盐2小匙
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做法:
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1.羊肉洗净,切片;苦瓜洗净,去蒂及籽,切块;白菜洗净,切片;姜去皮,切片;大骨洗净;所有药材洗净,放入纱布袋中包好备用。 & ]" I; a! ?8 v: W
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2.装有药材的纱布袋、大骨、姜及A料放入锅中熬煮1小时,捞除大骨及纱布袋,加入白菜及苦瓜煮至熟软,再加入羊肉片煮熟,最后加入B料调味即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# d, w5 n3 }: y6 g" H2 m
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注意:此汤的米酒分量很多,如此才能帮助发挥与吸收药效,酒精会在烹煮过程中散发掉,所以酒味并不浓重,也可以用清水取代,但功效会差一些。 www.ds-hk.net5 v$ @5 b; z" j; r# _6 [1 e! Q. `* ~" ?
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