蟹肉扒豆腐

蟹肉扒豆腐
+ J) i+ x# l& M9 T. j! C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區這道非常簡單的菜是參考傅培梅食譜修改的.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ u/ K$ f& U  G+ h! a4 N# Y' i% r" o
只要櫃子裡有蟹肉罐頭. 一盒豆腐. 一罐雞高湯. 就可以做這道菜了.www.ds-hk.net" S) @0 _; r* F1 w
請客時可以改用整隻螃蟹. 蒸熟去殼取肉及蟹黃使用. 不過我不熟悉海鮮烹飪. 所以沒試過.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' J5 T, V7 ^* j* v+ k
這次用的是冷凍蟹(腳)肉. www.ds-hk.net/ X3 g( a$ [: P7 Y$ `$ S
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材料:☆夜玥論壇ק/ `  L0 a. r! c
a 豆腐 1~2盒 切塊
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: }5 a' e/ v& @! r( ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區c 薑屑 1~2小匙
3 O1 V3 c1 q( ?6 I+ L! {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源d 酒 (米酒/清酒/雪莉酒) 1大匙
* D3 w. v+ y6 p6 A2 q# c/ Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區e 高湯罐頭 1罐(可用一般雞高湯取代. 或用清水加雞精粉)
) i9 o  P& g* D. B' U☆夜玥論壇קf 鹽 1小匙或適量
2 \0 R% T( ^( F5 \) K☆夜玥論壇קg 太白粉 1大匙或適量
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' i$ \) a4 p# z# P5 F2 K! E☆夜玥論壇קi 蔥屑 1大匙www.ds-hk.net* x' L. R  Z8 _1 ?
j 雞油 1/2~1茶匙(可省略. 添加較香)
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" X* e; _' N6 e/ J, j" T# H5 O
1. 豆腐用熱水燙煮一分鐘. 撈出. 濾乾.
8 K- v) s* ?) P* ?4 {1 [2 K2. 用一大匙油炒香薑屑. 放下蟹肉. 炒數下後淋下一大匙酒. 略炒. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 y. q# Z1 G! M  D) F0 @8 n  p# ~% V* |3 D
3. 注入高湯. 加入豆腐. 加鹽調味. 煮沸. 用小火再煮三分鐘.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 ]2 F9 k1 t, m6 G
4. 太白粉加清水調溶之後. 慢慢淋下鍋中. 輕輕攪拌使湯汁變濃稠. 淋下蛋白稍攪拌. (若有蟹黃於此時加入切碎之蟹黃). 熄火撒下蔥花即可裝盤. 上面淋少許雞油.