巧克力戚風蛋糕捲.
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可可粉66克、熱水264克、蛋黃165克、細砂糖264 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ X9 `- ]) a& ^5 r
克、鹽7克、奶水92克、沙拉油158克、低筋麵粉33
2 O& t( d$ @) b6 j/ l/ \www.ds-hk.net0克、小蘇打8克、發粉7克、蛋白330克、鹽2克、
! `$ N* u* R9 P. n7 |5 n8 \. l* O細砂糖218克。
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做法: www.ds-hk.net# H( P; ?- O% e' U! k0 q
1.可可粉過篩加熱水拌溶備用。 www.ds-hk.net+ B, E6 R$ t7 L, W( b% J* [7 s
2.蛋黃加糖拌勻後依序加入沙拉油、奶水拌勻,至糖溶解後加可可液、低筋麵粉、小
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烤盤中入爐烘焙。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Z; ?2 G0 m3 q: D$ |' M$ d+ ?
4.出爐後即刻移開烤盤,將邊紙剝開散熱。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 J% r: }4 v. v* _
5.將蛋糕切成兩半,蛋糕底墊白紙,表面抹奶油霜,起端輕劃兩刀。
% a, E( J$ t( z* ]/ N. ~2 E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.用桿麵棍,由白紙底下反捲,使蛋糕往前捲起。 www.ds-hk.net* }, d# ]& c% J3 x$ P& }7 |% B
7.捲道末端以桿麵棍推擠,使蛋糕捲紮實。 www.ds-hk.net; k c; |5 g: D0 n1 F
8.蛋糕捲起後,接口朝下,以墊的白紙包起固定。