[甜品] 巧克力月餅〔已檢〕

巧克力月餅
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內皮材料 www.ds-hk.net) w, {( W( M+ Q8 B& ~. h- Q
糕粉 適量 麵粉 1/4兩(10g)  www.ds-hk.net; ]2 q( y! F* a. D' K
糯米粉 1/2兩(20g) 粘米粉 1/2兩(20g)
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煉奶 2湯匙 生油 30g
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黑巧克力 200g
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餡料 需要特殊用具
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/ @4 c$ a  b5 ]8 m1 U☆夜玥論壇ק2.淡忌廉煮熟,倒進巧克力內,加入黃梅果醬,攪拌沘合成漿。 ☆夜玥論壇ק6 d6 L/ O. T6 h) d( c& @! F

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1.先將內皮材料混和,攪至滑身成糊狀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' e# N$ T+ {3 X) ?/ p" }7 n$ l
2.以大火蒸30分鐘,取出略凍,搓成軟滑適中之粉糰。  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# T; F$ K  \! n4 _8 {) H+ d
3.將粉糰分成12小粒小粉糰,餡料亦分成12等份。
+ _0 }4 M2 O! h. w  E5 m- R4 \* ?9 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.把粉糰按薄,包入餡料,放進己灑糕粉之餅模中,按平敲出,輕放在墊有紙的蒸架。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- f. X9 A5 }8 F" ?
5.把巧克力糖漿從上至下慢慢淋在餅上,待凝固。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]