黑芝麻雪糕

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糖粉
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& ~( B: m0 S$ Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將蛋黃，糖粉及奶粉用打蛋器打發至軟滑後，加入芝麻粉一起拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; l* `' l' R0 q$ M

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將牛奶加熱至沸騰前熄火，並一面攪一面倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 。 ☆夜玥論壇ק+ c  G0 D/ H" t( a6 \( s, s
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淡忌廉打至 6 分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，即可倒入盤中冷凍。
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佛打前，雪糕糊必須為半凝固狀態，否則做出來後會有小冰粒在雪糕內，影響口感 ☆夜玥論壇ק7 a, s! t: t' X  N; I4 x9 A
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如想做出較低脂的雪糕， 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ，即各轉為 300 克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& S' z  v2 k+ N0 \# X- u, S
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