<樹幹蛋糕>
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材料: 蛋白3個 杏仁麵糊400g 12個蛋白蛋黃分開 www.ds-hk.net5 p4 R+ W6 c9 u, p4 {' |/ l
糖285g 香草精5ml 低筋麵粉200g
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12個蛋黃打發加入85g的糖,混合至稠狀後加入香草精,緩緩加入(1)中混合 www.ds-hk.net- \' \: H, V6 R2 v0 Z1 h1 M
12個蛋白打發加入200g糖繼續攪拌至稠狀
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放入烤箱烤8分鐘至呈金黃色,冷卻後拿掉紙,塗上巧克力醬捲成條狀
2 h) D6 w; O. i) M o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區將條狀蛋糕造型成樹幹狀,塗上巧克力裝飾後即可