<樹幹蛋糕>
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材料: 蛋白3個 杏仁麵糊400g 12個蛋白蛋黃分開 ' l6 P8 l. P8 D" [! C- l
糖285g 香草精5ml 低筋麵粉200g ☆夜玥論壇×§2 z; |! i$ T% R, m
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3個蛋白和杏仁麵糊混合
" v$ v- z B, K" ` T" }2 mwww.ds-hk.net12個蛋黃打發加入85g的糖,混合至稠狀後加入香草精,緩緩加入(1)中混合 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( B# |7 l. R. G
12個蛋白打發加入200g糖繼續攪拌至稠狀 , M* h* D" e' [- k5 k! H
麵粉過篩加入(2)中和(3)混合拌勻後鋪在烤紙上 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& I9 _6 E8 t8 V7 S9 p
放入烤箱烤8分鐘至呈金黃色,冷卻後拿掉紙,塗上巧克力醬捲成條狀
. q/ j, b T( Q' m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區將條狀蛋糕造型成樹幹狀,塗上巧克力裝飾後即可