紅豆糕〔已檢〕
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紅豆糕
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材料 :
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) k5 }4 G* ?2 [' a7 F% p# vwww.ds-hk.net紅豆 3/4杯大菜 1包約10克鮮奶 1杯糖 7安士製法 :
( O$ h) i+ c$ V☆夜玥論壇ק1.紅豆用清水浸3小時，去水份。8 x7 Z g+ g' I+ D. ]) m4 ^
) l1 k4 K) }! D: C; s; u☆夜玥論壇ק2.將適量的水煮滾，放入紅豆以慢火煮至軟透，約需1小時半，撈起紅豆瀝乾待用。
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4.把3杯半水煮滾，放入大菜以慢火煮溶，加糖煮滾，再放入紅豆煮滾，然後加入鮮奶煮滾，即可倒入一個預先用水搪勻的器皿中，待冷卻後放入雪凍後便可進食。
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