芒果冰淇淋〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
＊牙珊.. 您是第1508個瀏覽者
芒果冰淇淋最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. o% X, C' d' m
2 f9 }' Z4 K4 J+ c材料:4 d l6 ?. I; v8 Q2 U
a 鮮奶 1杯☆夜玥論壇ק% V6 a+ o( a' f
b 吉利丁片 2~3片(我加1片(約2.6g).不太夠)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; L5 O6 E2 T9 y/ s5 q9 x4 L' I
c 細砂糖 1/4杯
8 L/ Z$ C9 @& z% h/ F0 Id 冰涼的芒果泥 1+3/4杯~2杯
, ?3 D' e/ o& {+ {1 C- m; m0 `e 鮮奶油 1杯☆夜玥論壇ק# u( j' M1 ^* H: O+ X: }; H! }' m
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! U) q/ x! K4 T
做法:☆夜玥論壇ק3 j$ H$ g" k) H* s7 K1 q
1. 吉利丁片泡冰水備用.(使用前稍微將水擰除). 芒果泥放缸盆中備用.
6 L$ i9 `) y- ^+ B+ T% G6 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. E( E. A, j9 U
2. 鮮奶加糖用小火煮至約80度c熄火. 邊煮邊攪拌. 加入吉利丁片. 攪拌至糖及吉利丁片融化. 將鍋子泡在冷水中待涼.☆夜玥論壇ק: U' b ` R9 k7 \& L7 `
www.ds-hk.net/ m7 N9 }# I M( n4 ]: L0 E
3. 將(2)徐徐加入芒果泥中. 邊加入邊攪拌. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. @. K5 r! o6 M+ o0 L4 |
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* i9 g, b, Z6 \; S
4. 將冰涼的鮮奶油用電動攪拌器打至濕性發泡,(仍會稍微流動的液體. 濃稠度和(3)差不多.)☆夜玥論壇ק/ ?9 Y5 q, m2 q( V$ L
* D4 ]. N, {) T+ U& B! ^5. 將(4)與(3)混合拌勻. 放在金屬容器中(我用金屬鋼盆).放冷凍庫冷凍約1小時後取出. 用打蛋器將四周刮鬆攪拌. 放回冰箱. 一小時後再取出一次, 再刮鬆攪拌一次. 然後倒於要定型的容器中. 冰凍後食用.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 `$ Q/ t; |) W1 D( u. d
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 x0 E3 z4 C" S+ g, U; e- ^
KO註:
* I1 O) Q P6 l& z* bwww.ds-hk.net1. 我用自製芒果泥. 採用比較沒有纖維的金皇芒果, 切片. 加1/4杯冰牛奶, 用果汁機低速攪成泥狀. 倒出後約1+3/4杯. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) s1 R5 {2 B6 U0 i0 D- \
2. 這個配方不會太甜.不需要再減糖. 請依芒果甜度自行調整整體甜度. 若喜歡甜一些可於打發鮮奶油時加些糖粉一起打發.www.ds-hk.net- P8 W2 [0 J: g# _: _* T
3. 吉利丁片要泡冰開水, 若泡室溫水容易溶解.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% J* D; m( M$ s
5. 這個芒果冰淇淋水份比例較多, 我沒有冰淇淋機, 做出來口感有點像冰沙.但溶解之後不會水水的, 而是滑潤的液體. 我喜歡吃刨冰, 覺得還不錯.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ]$ H+ }* ?4 ?
也可以多添一杯鮮奶油及兩大匙細砂糖(並將牛奶份量減少一半), 提高乳脂的比例.☆夜玥論壇ק& ?1 A3 l4 ^* C# X
6. 有芒果香, 比預期好吃哦!
1 B) S$ X1 }; |' l8 t1 Q" F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
' {! L7 o3 Q) e) P6 r☆夜玥論壇ק若要細緻綿密感可試看看: (這個配方我自己改的, 尚未試過)
2 q+ o! s9 ^ Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源a 鮮奶 1杯
2 c8 U/ M( R" O3 L/ |2 Y4 r# g☆夜玥論壇קb 蛋黃3顆www.ds-hk.net5 r: b! e( c" F7 f+ L
c 細砂糖 1/4杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ ~7 o" M, F; e' @& n
d 玉米粉 2tsp
: ]5 T8 `" B* r8 l, m1 x☆夜玥論壇קe 冰涼的芒果泥 1+3/4杯~2杯www.ds-hk.net* p" M* u4 L, x/ S) c: K
f 鮮奶油 1杯
0 b& u+ _: K& F/ `$ @0 y4 @$ i/ f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק" Q- E. N. T5 q7 {4 `" T4 h
1. a煮至冒煙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 r& P* u' W2 ~
2. b+c混合攪拌20秒
0 w% l3 \# F1 m* v) u- m: M☆夜玥論壇ק3. a沖入(2), 攪拌後加入玉米粉攪拌, 再倒入鍋中煮至稍稠熄火, 鍋浸冷水待液體涼.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 v9 r4 v8 _7 X- S
4. 將(3)徐徐倒入金屬盆裝的芒果泥中.邊倒邊攪拌.攪拌均勻.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, x' }- _# a5 H) X+ f
5. 鮮奶油打發, 仍會流動液體. 與(4)混合. 連盆入冰箱冷凍. 每40分鐘攪拌一次.共3~4次. 最後一次攪拌後倒入定型容器. 冰隔夜至硬即可食用.. S: _: P& V! v g& f
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( {6 D0 l5 S0 D$ ^
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:05 編輯 ]
