芒果喑喱夾心鏡面蛋糕
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' z4 R( I6 F; ]# A$ q$ i' y餅底材料( 6”圓形蛋糕份量）☆夜玥論壇ק+ O- ]- u$ f; ]* S
Chips Aloy / 消化餅 100克
) {8 v- ^2 s6 l9 e# D J. }# e溶化牛油 40克 ☆夜玥論壇ק4 }2 w$ }% s) `. t" Z/ n0 b
芒果肉切條 適量
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忌廉芝士 250克
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原味乳酪 1杯(150克) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% l9 ~; O4 h4 K' z* h
芒果茸 80克
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芒果”啫哩”(jelly)夾心材料:
* T1 ] } h( I) @ B7 @☆夜玥論壇ק芒果jelly粉 30克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ @7 q. Q7 {: ~( K, S6 n. `
魚膠粉 1克 0 J' G0 X' c8 J8 J4 c" v7 b9 T
熱水 90克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 T$ E; t. i7 b' i
芒果肉 切條 半個
% V! F/ ^6 G8 E" o0 i9 t: H+ @☆夜玥論壇ק鏡面裝飾材料:
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* ^" I8 a/ L2 o1 } S* J☆夜玥論壇ק芒果jelly粉 25克 ☆夜玥論壇ק+ X1 r! F) x. ^8 D4 `2 k
魚膠粉 1克 % C) w9 L& t1 ~# ?: @1 M
熱水 50克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ }9 b0 j- a" k: w1 S$ C: i
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1. 芒果”啫哩”(jelly)夾心 : 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( i7 V) l# C" E& A9 o
在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用，再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化，倒入放了芒果條的模內，稍涼後放雪櫃內凝固備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' m4 O; r+ v8 \1 O' K H
* R/ a0 x) _5 y/ K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 餅底 :
7 I( Y# `7 Y- W3 ^; F" e- k☆夜玥論壇ק餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。 ☆夜玥論壇ק( x2 U, G- v" _
( n8 ^' Y0 O( R7 p. m' R: G" U☆夜玥論壇ק3. 餡料 :
2 }% N% e: E6 n% T9 @, G" Y ]1 I忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀，順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。
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7 T6 q+ J5 S/ i. v+ ^www.ds-hk.net4. 組合 :
- V' l( b0 G" C, _9 pwww.ds-hk.neta. 在餅底上鋪上芒果條，倒入一半芒果忌廉芝士液，再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間， 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔) ☆夜玥論壇ק! W6 V g! V9 x% c. p
b. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋，便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& y4 V2 l- N: z* m0 `
; d3 I; F) s" S+ _: S☆夜玥論壇ק5. 鏡面裝飾 : ☆夜玥論壇ק3 h4 p O3 M- m8 e* S5 ?
芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固，脫模後便可裝飾。
