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[西菜] 鵝肝醬煎鮮貝

鵝肝醬煎鮮貝

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鵝肝醬煎鮮貝
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法國鵝肝醬....3片
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蘆筍.............6支 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ]4 ]) g' t4 M( u; Q8 i- M
洋蔥.............100克
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糖、鹽、太白粉 適量
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3 p; Y. i+ [" `www.ds-hk.net做法:
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1.鮮貝略泡水,即泡冰水急速冷卻,取出在側邊切一半深,加入蔥、薑、鹽、酒約10分鐘,再煎至兩面黃,上盤 6 g+ K; W- u) z0 c# `; q
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2.蘆筍取花蕊部分,以鹽水燙熟,作盤飾
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3.取出鵝肝醬,略煎,置於鮮貝上,淋上醬汁,蘆筍裝飾即可上桌

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