墨西哥汁焗蜆肉磨菇天使麵〔已檢〕
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墨西哥汁焗蜆肉磨菇天使麵
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配菜: 腰果50克 (用蜂蜜1/3 杯並加水少許攪拌後,用錫紙墊底放入焗爐以160℃焗15分鐘
; W3 _. `& s! f+ K) ~; K$ \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區燒烤汁配料: 洋蔥半個、長青椒2個、蕃茄2個、芫荽子1湯匙 (CitySuper有售)、鮮橙2個、紅酒醋2湯匙 (CitySuper有售)、黑蜜糖3湯匙 (CitySuper有售) www.ds-hk.net4 E8 Z% L; ], D- i2 w( Z
做法: a) 燒烤汁做法! k9 H! g; X# S) M: T0 q; k# Y
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先將油放入鍋,加入切碎的洋蔥與青椒炒2 -3分鐘,再放入切碎的蕃茄、芫荽子及擠出的鮮橙汁。
) g5 F4 P- Y+ R% B0 cwww.ds-hk.net用中火煮10分鐘 (其間不斷攪拌),直至醬汁轉濃。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% m# t/ }0 J3 k' Y- N; t* e- Y
加入紅酒醋,再煮 6 -8 分鐘 ☆夜玥論壇×§% M$ ]) p) K% m& J2 ~+ J
最後加入黑蜜糖和碎牛肉,轉小火再煮1~2分鐘。加鹽調味。 ☆夜玥論壇×§# F+ j0 _' b' b0 K8 `
b) 配料做法
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蜆肉解凍後,飛水和沖淨抹乾,灑上少許鹽和 胡椒粉略醃,待用。
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天使麵放進熱水煮5分鐘,飛水待用。
0 z2 j& R6 W( [+ Q6 u$ c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區c) 紅甜椒做法 www.ds-hk.net; [& d( l6 C D5 p
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先將適量天使麵平放入挖空的紅甜椒內。
) A0 n1 h4 i0 b; z: z6 u1 `將墨西哥汁放於麵上。 ) D4 R& {+ Q4 Q1 V/ G
將蜆肉也放於紅甜椒內。
4 v. I6 |/ O4 h: d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區最後放上野磨菇。
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: a! u C% v, Q+ F3 B U☆夜玥論壇×§將先前焗好的腰果也鋪上紅甜椒便可。
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紅甜椒有如一杯雞尾酒,外形奪目又應節,且方便拿著享用。 www.ds-hk.net, S0 }7 l6 F. T7 J6 i$ V4 z
紅甜椒經烤焗後,香味及甜味滲透於各樣配料當中。
: \9 c# `2 P. H% R$ x用芫荽子和鮮橙汁製成的墨西哥醬汁,氣味尤為芳香。
4 ~ J; [* {. g$ P6 ?$ |# Q0 f0 \6 F☆夜玥論壇×§橄欖油能烤出野磨菇的原味,而用黑胡椒更有鐵板燒的滋味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. q$ s/ {3 o& z5 C' C% t
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-11 20:30 編輯 ]