[中菜] 竹筍香菇栗子燒〔已檢〕

非常配飯很簡單在家可以自做 7 f& n& P& ]4 n. j

5 Q( J, ?) W+ r6 T( @! K# \9 O9 e8 x/ b  Y) w# V- ], o
材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 S5 b" W+ p; V: ~+ Z* q
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 t3 ?& w; o1 s, K4 [* t3 S+ R
桂竹筍（熟）、香菇（乾）、去殼熟栗子、素火腿、枸杞、碧玉筍。
( n: a! h- w6 Q. l& ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( n; ]; `1 k' H9 W
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 c* [; b* J) a5 d3 E+ W
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ x8 L; R$ O/ g7 v# `5 t/ N9 a+ X
作法：
& M- ?% @1 g& ^9 o/ D+ Q; `
! n: b2 F0 \4 O! T: M' Y☆夜玥論壇ק1.桂竹筍（熟）過涼水洗淨，以手撕成絲切段、素火腿切絲、香菇泡水發開、栗子洗淨、碧玉筍切絲備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: D  D6 Q% Q5 F7 a

, Z1 I' o3 T: h; V0 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.少許油熱鍋，先入素火腿絲爆香，加入薑末及桂竹筍翻炒，加入一匙素蠔油潤色、糖1/2匙、適量鹽、白胡椒粉、香油一小匙、少許素高湯翻拌收汁，最後加入枸杞增色，關火起鍋盛盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 x9 ~% z6 i6 A' X

# W; |4 G* W: x6 Q: _( Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.原鍋不洗，加入素高湯、素蠔油、鹽、香油，水滾熱，入香菇、栗子，轉小火慢滷收汁起鍋，鋪盤於炒好之桂竹筍，再灑上碧玉筍絲即完成。0 J6 o+ V  f8 M' Z
8 N: Z% R7 {) I- M3 @
( s3 F0 e9 ~; q6 k. N+ Y
☆夜玥論壇ק2 c2 }+ f0 e$ K2 ~* B; u

* `" ]1 J, o: KPS:www.ds-hk.net- i  I) ?6 G) `" r* h5 f7 L- \2 P
讓筍子不苦祕訣：
2 s# k: K% \/ X& }3 y3 ~6 m  n9 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
! O+ H; d& a% uwww.ds-hk.net1.筍子曬到太陽，曬到太陽就出青，出青就苦。這種苦是怎麼煮都煮不掉的。www.ds-hk.net, `7 |/ I. C9 B$ |+ g" g
www.ds-hk.net/ D* }: q! g4 T  x& Y3 m
2.除了「出青」的竹筍容易苦之外， 注意煮筍子一定要用「冷水」，把筍子放進冷水（水滿過筍子）、 蓋上鍋蓋，煮到熟為止，都不要打開，一打開就會苦，這就是祕訣。
) B3 Y/ T! X7 `2 |; @* T1 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
6 A& \9 M, W% O1 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.如何判斷筍子煮好了。聞到有筍香出來，再以中小火煮上10~20分才開蓋，煮熟筍子後的熱水不要倒掉，將筍子浸在其中，可延長筍子的保存期限，放涼後放入冰箱，需料理時再取出使用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 b  \+ `4 n6 {# S! Y4 @
www.ds-hk.net0 C* \& v8 K& [
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:22 編輯 ]