[小食] 雙色地瓜蔥油餅〔已檢〕

材料：☆夜玥論壇ק  a3 a6 P: c, m$ `

7 }8 r) }% W7 M4 M8 y* ~+ m& M中筋麵粉250克、油10克、熱水120克、冷水40克、鹽3克
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. ~6 u7 n1 M  b5 F☆夜玥論壇ק麵粉放在盆內，將沸水快速沖入，以筷子攪拌均勻，加入冷水拌勻後加入油，揉至成為光滑麵糰，放置醒約二十五至三十分鐘，即可使用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 I% u4 B5 j0 U+ Q" g
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地瓜泥☆夜玥論壇ק: n  \, U& l, |5 z
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將地瓜用電鍋蒸熟，趁熱去皮，壓成泥狀，放涼備用。" Z7 @/ R% x5 x8 x' E# M% ~( O

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1.麵糰醒二十五至三十分鐘，分成四等分。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 B) }- Q3 E4 \5 `  y" S8 d

# a3 i) H3 ]' z6 z9 I3 z% w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.麵糰拿一等分桿平，放地瓜泥、蔥花、少許鹽，捏成像包子樣。
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; E- m# {! v! G/ N☆夜玥論壇ק3.再用手壓平，一邊手壓，一邊用桿麵棍輔助桿平，小心餡料漏出。（微破沒有關係，這樣多餘的空氣才出得去。）( }  V1 r/ Q% m5 ~

6 T! l( o9 Z1 P, L4 V2 G( Ewww.ds-hk.net4.熱油鍋，以中火煎至兩面呈金黃色，即可食用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; J+ F$ \: K4 G2 d' Y
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貼心叮嚀：
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•燙麵糰時，使用的熱水一定要滾燙的，才能將麵粉燙熟。若想要做出的麵皮更軟、更好吃，可將揉好的麵糰放置冰箱內，隔夜再使用，你會發現意想不到的效果，煎出來的餅皮特別好吃，加上適量的油可增加軟度。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 S. ^9 A; V6 K( a# N
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•地瓜蒸熟裝入容器前，將多餘的水分倒掉，這樣地瓜就不會太濕。
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