[日本菜] 醬油叉燒拉麵〔已檢〕

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) p  ?5 x. O8 g) I! }* O; t1.取鍋，裝入梅花肉與1000㏄的水，煮約30分鐘後（中途需撈除浮末）取出肉塊，加入柴魚素後熄火即為高湯，備用。
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6 X0 |6 I6 e( C' K2 T4 u☆夜玥論壇ק2.取50CC高湯與所有條味料混合極為滷汁，再放入做法1的肉塊用小火燒至上色，煮到魯汁變稠，撈起肉，切片為叉燒肉☆夜玥論壇ק( ?) Z- x6 V9 I5 u* m1 c9 z

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, V; I" U. E' V8 u☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:02 編輯 ]