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[中菜] 蒜泥辣茄條

蒜泥辣茄條

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紫茄子(1根)、指天椒(3隻)、蒜末(半湯匙)、薑末(半湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 I% f- N5 \' v; V* |
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醬汁:
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油(1碗)、麵粉(1/3杯)
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1 茄子去頭尾洗淨,切成長條。
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4 e% Y+ d, i4 i3 Q% j9 U+ @8 z2 指天椒洗淨,切成圈;薑蒜分别剁成末。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ A- d0 `& {3 `  m1 t# o% }

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4 燒熱1碗油,分兩批放入茄條,以大火炸至變軟,撈起用廚房紙吸乾餘油。
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5 取一空碗,加入3湯匙生抽、1/3湯匙雞粉、1湯匙白糖、1/4湯匙鹽、1/2湯匙香油、1湯匙辣椒油和1/3杯高湯,調勻成醬汁。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ L( g. j% p4 m& S0 ]; s

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6 燒熱2湯匙油,炒香薑蒜末和指天椒,淋入醬汁炒勻煮沸。0 Y& W3 ]' @% m2 _" C) @4 s) ~- B

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7 燒熱2湯匙油,炒香薑蒜末和指天椒,淋入醬汁炒勻煮沸。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ~  a* @: y  F* J# q( C
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! n0 Y% I* @" ~- ?  Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ☆夜玥論壇×§6 |( B& H8 N1 R% d; @  s4 k
3、茄條炸至稍微變色,變得軟身,可用筷子直接捅穿爲已熟的標準,油炸過久的話,茄條會過於油膩,而難入口。
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; h% f2 N" {4 M* m* u4、茄子性較寒涼,夏天食用有助於清熱解暑,對於容易長痱子、生瘡疖的人,尤爲適宜。不過消化不良、容易腹瀉者,則不宜多食。
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