[小食] 韭菜盒子（二）

(一)
* ?7 {: B' B4 Jwww.ds-hk.net乾烙的韭菜盒子，麵皮充滿香氣，而韭菜內餡滋味清香微甜。www.ds-hk.net$ r2 d. K2 j0 l  i

) s6 c  }+ J" L1 F6 k% N1 J9 r+ X( {) z材料：中筋麵粉3杯、油1大匙、滾水1杯、冷水半杯
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內餡：韭菜半斤、粉絲3把、絞肉半斤、蝦米2兩、蔥薑水50c.c." L1 S1 E/ R/ C, A. o, ^& F' W+ e

; O) @" [( w9 R0 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料：鹽1小匙、糖1小匙、醬油1大匙、香油1大匙、胡椒粉半小匙
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! P) [( r: h* u% Z, T( R: xwww.ds-hk.net1.拌餡bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 w2 N2 i5 ^; V
絞肉加調味料拌勻，再將分次加入蔥薑水拌至稠狀，續入韭菜粒、粉絲段、蝦米末拌成韭菜餡，冷藏1小時備用。
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2.擀平bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 U) x. P! _. o* O8 a
麵粉加滾水拌過，再加冷水拌揉後，加1大匙油揉成麵團，放入塑膠袋靜置20分鐘，分成小段，擀成圓片狀備用。
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. f* L0 h0 S& c4 R& m- F( C! J3 V3.包餡
+ f2 y" D' l# C; c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法2的麵皮上放適量韭菜餡包起，可用盤子邊緣滾壓修成圓形，用平底鍋乾烙至呈金黃色即可。☆夜玥論壇ק& \( }* B! A8 v. N8 D  J3 c6 {
Tips：韭菜盒也可用油煎或油炸方式烹調
% K+ {0 f2 o) @$ Twww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ b% ~3 P' g# ]) E; y+ t& H
歡迎參考引用轉載分享www.ds-hk.net0 _" T* D& M' ]- s. \5 [$ L. n
引用請註明出自 朴爾雅食譜筆記 http://parkyiarecipes.blogspot.com/% J1 O$ Z+ B3 O% u  R
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(二)台灣的電視節目bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 c4 E* Z/ G2 n) I& e
【材料】：韭菜5兩、蝦皮2大匙、絞肉4兩、粉絲1把、麵粉3杯、醬油1小匙、香油1小匙、鹽半小匙、胡椒粉半小匙
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【做法】：
3 v+ }# H5 w2 V+ [5 {# a* T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、把3杯的中筋麵粉加入1杯熱開水，快速攪拌後再加入半杯冷水揉成麵糰。放置一旁醒20~30分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 G  O6 r" x3 m& n8 T0 D
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2、絞肉中放入醬油、麻油、胡椒粉調味拌勻，再加入蝦皮、粉絲、韭菜、沙拉油、香油拌成餡料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ U& i0 @+ u) L$ I/ t( H
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3、將醒好的麵糰切小塊、壓成圓形成外皮後，再填入餡料、對摺成半月形，再用盤緣壓線除去外餘的麵皮後，再捏花邊入熱鍋乾烙至熟即完成「韭菜盒子」。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% J2 r: O6 S0 r1 N* {, l/ a9 z
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韭菜盒子麵皮做法最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 t- D& y. u% F7 E
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& A2 A" A% ]. M9 j& g! j  h! u% q[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-24 23:05 編輯 ]