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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-8-24 17:38 顯示全部帖子
綜合蔬菜盒
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韭菜盒子麵皮 12個 5 B1 s( P4 P j6 G0 u; h" i
沙拉油 1大匙
3 [5 J( L f( ?☆夜玥論壇×§餡料:
0 b/ V5 I6 K# d4 x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區冬粉 1把
/ e1 D2 f. R7 u高麗菜 150公克
# g) u8 U1 |- D4 V3 b☆夜玥論壇×§香菇 60公克 www.ds-hk.net6 R- {+ O8 d# U4 E7 k
紅蘿蔔 80公克 2 ?( |) s7 q4 z* ]. U& B# W% n' k
豆乾 50公克 www.ds-hk.net6 ~/ k. F! d3 k6 Y; o/ j' \
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3 t' c; {( A" j' K! U) Q/ g☆夜玥論壇×§ 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 b) J4 W! @: x$ d" A( u6 ^
鹽 5公克
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胡椒粉 1/4茶匙 * c4 ?1 a+ s% T P7 I4 ?
香油 20公克
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( v* r1 W7 v0 z; e. m# ~9 kwww.ds-hk.net1.冬粉泡水至軟切1公分小段;高麗菜、紅蘿蔔和香菇切小片略為汆燙,沖涼水後擠乾水份;豆乾平刀剖半再切成小丁。 9 w9 F# n& [& @4 y7 X c
) \7 S4 n Z- J8 \9 ^, r☆夜玥論壇×§2.將作法1的所有蔬菜加入香油拌勻,加入冬粉和其餘調味料成餡料。
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3.在韭菜盒子麵皮上放上作法2約40公克重的餡料,並用手整形壓緊邊緣。
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Q# |5 j# ]* y* X; s- P1 e4 H! `0 g☆夜玥論壇×§4.鍋燒熱加入1大匙沙拉油,放入作法3包好的綜合蔬菜盒,轉小火將盒子三面平均烙過,最後蓋上鍋蓋燜約2分鐘即可。
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