[中菜] 蟹肉豆腐羹(二)〔已檢〕

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豆腐 70公克 www.ds-hk.net  @9 H: h) D/ J* d0 j3 K( x) G
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! h/ \, J$ b5 Z4 p: P3 ^$ X# F, w$ O' twww.ds-hk.net鹽 1/2小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ t* g! I2 ^7 N- U
雞精粉 1/2小匙
8 P1 _& E# B5 J+ x. J. w( r! Q☆夜玥論壇ק白胡椒粉 1/8小匙 ☆夜玥論壇ק+ `9 {: F* l5 a
太白粉水 1又1/2大匙
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大骨高湯 400㏄ ! T& Z$ P6 R& T3 J3 u- p( L
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+ \) y8 s3 e. L+ u! L- M- O1.竹筍與豆腐切小片，與蟹腿肉一起汆燙，沖冷瀝乾備用。
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2.取湯鍋，放入大骨高湯煮沸，加入鹽、雞精粉、白胡椒粉及作法1所有材料拌勻。
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& i) e9 [. x  _7 B) f+ Z1 F☆夜玥論壇ק3.待作法2再度煮沸後，轉小火用太白粉水勾薄芡後關火。
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4.淋入蛋白並拌勻，灑上香油即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 Y5 i+ L0 W5 v2 O
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