[甜品] 檸檬布丁派

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【材　 料】
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派皮1：; l, j( O6 z5 R* L, x
冰水 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- q/ h/ C/ \( S9 j( a
鹽 1/2小匙
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* T3 k6 R' p* }% ~/ e% bwww.ds-hk.net派皮2：; Q7 L: h2 k) r
白油 50公克 www.ds-hk.net% K1 U9 d3 R$ o: n
奶油 15公克
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低筋麵粉 70公克
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餡料1：) ^1 k# k. i" ], P
水 25公克
% i) ]0 O; j% ]" R1 _www.ds-hk.net玉米粉 30公克
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水 180公克
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吉利丁片 4片 www.ds-hk.net; ^, Q7 q5 _8 i2 x; l% q8 o
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餡料5：
" r" i! |$ Q+ f  P; s鮮奶油 100公克
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鮮奶油 適量
( o1 o9 W  |. B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區檸檬皮 適量
; |% {* b5 t5 y0 n/ h鏡面果膠 適量
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0 S" [6 l# z; H) S3 cwww.ds-hk.net【做　 法】
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2.將派皮以桿麵棍桿開，置入派盤內以手整形使派皮與模型貼合，底部戳洞後入烤箱以190℃烤約10∼12分鐘，出爐後放涼備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" q& V  T$ q, V1 Y3 ~6 v5 a- _
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3.吉利丁片泡冰水，鮮奶油打至6分發備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 H1 E' e' S8 g+ B$ u' Y8 k& Z

  a7 e: i, L0 G4 X5 awww.ds-hk.net4.餡料1拌勻備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 c# R( Y9 Y7 C  X; ^

* i5 ?; o  m4 V1 i3 {/ D2 ]5.餡料2混合煮開後，沖入作法(4)材料中拌勻，再以隔水加熱方式煮至透明呈膠凝狀離火。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  k8 ~8 ~6 v2 L: \0 \  b

, f( _! |  x8 [3 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.將奶油加入作法(5)材料中拌勻後，再加入檸檬汁拌勻。 ( ^2 j% y1 {( t5 [; Y5 D% f* Q0 i

7 m8 S9 a, y  F% n+ _" r7.吉利丁片瀝乾水份加入拌勻融化，完全冷卻後再加入打發鮮奶油拌勻。
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8 e& n8 U  W* |+ I. A3 N* X☆夜玥論壇ק8.將作法(7)材料倒入已冷卻的熟派皮內，表面抹平冷藏至凝結即可。
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# z: p9 N* w* f$ t' C1 s9.食用前灑上少許檸檬皮屑，可塗上一層鏡面果膠並用鮮奶油擠花裝飾。 9 k. C; k# n% a% l
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【備　註】 ☆夜玥論壇ק) B' K& j! s  b" |" x/ O

" L5 K/ W+ E) u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區製作派皮時必須以手按壓的方式完成麵糰，否則烤好的派皮會沒有層次，沒有酥鬆感。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. t  {7 C# T" M
為了防止派皮烤好變形，可將另一個派盤模型重疊於上，或者鋪上重石烘烤即可。