[甜品] 檸檬布丁派

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【材　 料】
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派皮1：
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細砂糖 1小匙
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白油 50公克
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蛋 1個
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0 e, k8 z3 |7 Nwww.ds-hk.net2.將派皮以桿麵棍桿開，置入派盤內以手整形使派皮與模型貼合，底部戳洞後入烤箱以190℃烤約10∼12分鐘，出爐後放涼備用。
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3.吉利丁片泡冰水，鮮奶油打至6分發備用。
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  Z  a, z5 I% \2 F5 a+ z5.餡料2混合煮開後，沖入作法(4)材料中拌勻，再以隔水加熱方式煮至透明呈膠凝狀離火。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" B$ A; n3 E( j4 l* A5 K

9 T0 b) c: y" G- O☆夜玥論壇ק6.將奶油加入作法(5)材料中拌勻後，再加入檸檬汁拌勻。 ☆夜玥論壇ק" k" l, M4 W6 W. T7 J7 R

- _$ N8 Y0 W, v5 \☆夜玥論壇ק7.吉利丁片瀝乾水份加入拌勻融化，完全冷卻後再加入打發鮮奶油拌勻。
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8.將作法(7)材料倒入已冷卻的熟派皮內，表面抹平冷藏至凝結即可。 ☆夜玥論壇ק+ F9 c/ }2 L/ g6 J- J. V9 S

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1 t% P( k( q! g, L" \+ K# ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【備　註】
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製作派皮時必須以手按壓的方式完成麵糰，否則烤好的派皮會沒有層次，沒有酥鬆感。
: Z$ [# Q9 a. @☆夜玥論壇ק為了防止派皮烤好變形，可將另一個派盤模型重疊於上，或者鋪上重石烘烤即可。