[甜品] 帕菲戚風蛋糕

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【材　 料】
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全蛋 6顆
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低筋麵粉 150公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! `& x0 k& I, r& H1 ]( I6 {( N9 l
乳化劑 15公克
. z/ M. J- A( B4 w- u- J☆夜玥論壇ק牛奶 20公克 4 V3 G( f/ _4 ~9 H* W% h
沙拉油 25公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' b- U, x+ b8 K& A0 h( V  u
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卡士達餡：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( M0 \& S  l$ {' }3 q8 |& ~
鮮奶 250公克
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動物鮮奶油 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 R* M3 s8 C" J# W! w

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巧克力片 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ U  Y9 r& Z8 s* g- v) t! ?

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( X; T! B7 X& _! w: hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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3.將作法2倒入矽膠烤膜後放入烤箱，以上火200°C／下火160°C，烘烤約18~20分鐘，取出後脫模放涼，即為蛋糕體。
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4.製作卡士達餡時，必須先將鮮奶、卡士達粉拌勻，再加入打發後呈現如乾性發泡狀的動物性鮮奶油攪拌均勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 ?  Y3 d' F, R  H( U7 s
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5.將蛋糕體由底部擠入卡士達餡後，再放上利用擠花袋自製的巧克力片即完成。 ☆夜玥論壇ק2 z: w) G3 ~* a9 j8 H/ y

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矽膠半圓形耐烤模／12個 ☆夜玥論壇ק4 A- Z$ ?$ a' B4 l7 t2 y  t; l
蛋糕體加入乳化劑打發時，別打太久，只要出現濃稠狀即可，否則蛋糕體的組織會不夠綿密，進而影響蛋糕的口感。