[甜品] 帕菲戚風蛋糕

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全蛋 6顆
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低筋麵粉 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 G7 ]2 u  N7 y/ i8 s! Y% |" }5 Y
乳化劑 15公克
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4 ]3 J4 u. c4 m: X+ s- Z. M$ v6 q☆夜玥論壇ק沙拉油 25公克 & _: s7 i! r4 ~

: l# b: Q- A3 B3 |卡士達餡：
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卡士達粉 106公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ a/ ^6 S9 y: i
動物鮮奶油 100公克 ☆夜玥論壇ק# i1 `& ?# S' N" Z' B6 v

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巧克力片 適量 ☆夜玥論壇ק5 t( v! _: ~& A  T: B) T+ w! z

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6 G  l3 z' M, Z, ^☆夜玥論壇ק1.將全蛋及細砂糖用攪拌器打至細砂糖溶解，再加入過篩後的低筋麵粉，繼續打發至完全融合即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% |, T% |$ C. X

: X9 U# u! {! H8 `: b" b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.作法1中加入乳化劑並打發至濃稠狀，再加入牛奶、沙拉油拌勻。
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4.製作卡士達餡時，必須先將鮮奶、卡士達粉拌勻，再加入打發後呈現如乾性發泡狀的動物性鮮奶油攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" r# q; f  K' W

9 k& j- F, {3 {8 p, G7 u, a9 F2 [5.將蛋糕體由底部擠入卡士達餡後，再放上利用擠花袋自製的巧克力片即完成。
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【備　註】
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矽膠半圓形耐烤模／12個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 C' W+ f% q9 e" X  w
蛋糕體加入乳化劑打發時，別打太久，只要出現濃稠狀即可，否則蛋糕體的組織會不夠綿密，進而影響蛋糕的口感。