[甜品] 帕菲戚風蛋糕

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細砂糖 150公克
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卡士達餡：
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( ?+ L9 y$ P& ?裝飾：
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3 X# W) E2 U/ }8 U; |7 J( B$ b/ Nwww.ds-hk.net1.將全蛋及細砂糖用攪拌器打至細砂糖溶解，再加入過篩後的低筋麵粉，繼續打發至完全融合即可。
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4 H  q2 J  B6 A6 r1 h8 }  H2.作法1中加入乳化劑並打發至濃稠狀，再加入牛奶、沙拉油拌勻。
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- H, r) O2 }8 I8 V4 S3.將作法2倒入矽膠烤膜後放入烤箱，以上火200°C／下火160°C，烘烤約18~20分鐘，取出後脫模放涼，即為蛋糕體。4 U- R) A$ h3 t

: x" \0 o  c- m, I( Z- e" Q1 |; ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.製作卡士達餡時，必須先將鮮奶、卡士達粉拌勻，再加入打發後呈現如乾性發泡狀的動物性鮮奶油攪拌均勻。" |, X. N( D, W3 ?, c$ y4 C8 I

% @/ t" F7 p, ]! t5.將蛋糕體由底部擠入卡士達餡後，再放上利用擠花袋自製的巧克力片即完成。
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【備　註】 ☆夜玥論壇ק7 g) U) X) L2 w

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