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【材　 料】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 L) N8 O9 r" k$ \
中種麵糰：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ H* D8 y+ U: u2 S
高筋麵粉         576公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" F  ]+ M" z2 W
酵母         10公克
7 b1 y) Z" j  w6 ?4 L' v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水         288公克
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主麵糰：www.ds-hk.net5 _3 `( W7 ]3 E3 U: R( A' @
高筋麵粉         384公克
' V% d8 u5 E9 @& [# N" X& A☆夜玥論壇ק低筋麵粉         96公克
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$ y5 a2 P1 A3 H* a' j- e" `☆夜玥論壇ק全蛋         96公克
+ s2 N* u9 `  b, H; W$ y9 Kwww.ds-hk.net細砂糖         192公克☆夜玥論壇ק* i6 z( T5 ^+ Z5 d7 c8 i
鮮奶         96公克
- ?* t9 y5 }$ h" i% \3 z( q2 H5 vwww.ds-hk.net奶油         144公克☆夜玥論壇ק/ k5 h( v3 G- R5 L
蔓越莓         153公克☆夜玥論壇ק% F* q& _+ u  A6 l2 T
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【做　 法】4 Y. @8 W$ A( [, s- }
1.中種麵糰材料放入攪拌缸拌打至擴張階段，滾圓後放入發酵箱中，以溫度28℃／相對濕度75﹪，發酵約90分鐘至2倍大，此即為中種麵糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" l' h" t# W" J$ n1 J; m
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2.將作法1的中種麵糰剝成小塊加入主麵糰材料中，一起攪拌至擴張階段，再加入蔓越莓攪拌均勻。（蔓越莓泡水瀝乾備用）
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3.將作法2的麵糰滾圓後，分割每個各240公克，共9個小麵糰，再將小麵糰滾圓放置鬆弛約10分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 D, @+ h; G8 g% m

3 ~' ~, D7 W' q% y2 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將作法3的麵糰整形成橄欖狀，放入發酵箱以溫度38℃／相對濕度85﹪，進行最後發酵至9分發，取出８個沾高粉（份量外），斜切三刀，再發酵至完成。
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# M& c% m5 O4 B5.再將作法4放入烤箱以上火180℃／下火：200℃，烤至麵包側邊摸起來有彈性即可。

感覺好難做