[中菜] 椰汁香茅冬粉〔已檢〕

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椰汁香茅牛肉湯 500㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- F6 f( l! R# y4 n4 D5 a
冬粉 1把 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' h$ A* h  y4 D/ P
蔥花 適量
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【做　 法】
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2.把冬粉泡入冷水中約10分鐘，即撈出瀝乾水分備用9 D% M$ |8 \/ K" t9 N
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3.取一碗，將作法1的冬粉放入碗中，再倒入椰汁香茅牛肉湯，撒上蔥花即完成。
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【材　 料】
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熟牛肉 300公克
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薑 50公克
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牛骨高湯 3000㏄
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糖 1/2茶匙 ☆夜玥論壇ק' }; k# k" J- y) ?: h
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק) {  H7 z" z" k0 s6 A
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1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎；辣椒切段；香茅切成段並切少許圓片備用。
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/ m# l1 s8 C' v% S& Y/ o+ q2.熱一鍋，加入少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，再放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及作法1的香茅、辣椒段與椰漿粉。
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3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1小時，最後加入所有調味料與椰奶，再煮10分鐘即可。 & g4 P3 b/ ?6 Q" D* e- k
  
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