[西菜] 豌豆雞肉派

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【材　 料】
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鹹派皮 450g
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豌豆仁 60g www.ds-hk.net1 S* J- C5 p1 `" V" |) c8 O
蘑菇 50g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& y* w1 v" S" J0 {: R5 R
奶油 30g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 N- O2 o$ ^6 z3 x+ V
牛奶 100㏄ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: L& ^9 _* U$ F- P
麵粉 15g
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雞肉醃料：
7 P) S2 j( I# x, `www.ds-hk.net鹽 1/2小匙
) n2 c& z: ~: W0 {- d; G9 D% C1 G! Pwww.ds-hk.net蛋白 1/2個
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玉米粉 2小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. f2 P- b- f0 ~7 v
蛋黃液：
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蛋黃 1個 - P  Z2 p' J- g4 ~* ^9 y+ d& m

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【做　 法】
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1.雞肉切丁，再與蛋白、黑胡椒粉、玉米粉及鹽一起醃約30分鐘至入味；蘑菇切片備用。
% I( T0 W  G% U! `& Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.奶油放入鍋裡加熱融化後，將洋蔥炒香，再放蘑菇片、豌豆仁和調味後的雞肉丁一起炒熟 ☆夜玥論壇ק1 X  y, U& q/ z* u  R
3.將牛奶加麵粉調勻倒入作法2中，勾芡後即可熄火。
+ Z# R: d/ U8 A  x4.將2/3的派皮桿成0.4㎝薄，壓入小型派模中，切掉邊緣多餘的派皮，整形好鬆弛約15分鐘。 www.ds-hk.net' X3 X# o; c0 H; A" U* j
5.將作法3放入派皮內，派的邊緣塗抹上蛋液。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- p0 a1 |: }8 j" e
6.將作法4邊緣多餘的派皮與剩餘1/3派皮結合在一起，將派皮桿平，蓋在派上，將派皮邊緣處壓緊，切掉邊緣多餘的派皮，鬆弛約15分鐘。
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鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派