[西菜] 豌豆雞肉派

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【材　 料】
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鹹派皮 450g
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洋蔥末 30g
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" h# j& r  Q( P1 |www.ds-hk.net蘑菇 50g 7 d: R( |3 F- z& a. t2 c$ W3 _
奶油 30g
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麵粉 15g
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鹽 1/2小匙 ☆夜玥論壇ק" I# @0 V" a& M/ f4 g
蛋白 1/2個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: U: D, R; u9 d
黑胡椒粉 1/4小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" V* G  b0 O* g9 Y
玉米粉 2小匙 www.ds-hk.net' G3 |: k2 h0 H# ~+ p1 W  i
蛋黃液：9 Z, q% P$ x  p) [# H! ]* J
水 少許
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☆夜玥論壇ק: H4 i6 w1 r: {/ Z

0 T8 k7 S# L* y% n【做　 法】
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1.雞肉切丁，再與蛋白、黑胡椒粉、玉米粉及鹽一起醃約30分鐘至入味；蘑菇切片備用。
, ^/ `* L' F. Z9 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.奶油放入鍋裡加熱融化後，將洋蔥炒香，再放蘑菇片、豌豆仁和調味後的雞肉丁一起炒熟 www.ds-hk.net' ~1 F! M" L: J' e
3.將牛奶加麵粉調勻倒入作法2中，勾芡後即可熄火。
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0 y$ {2 q: T  T8 B5 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將作法3放入派皮內，派的邊緣塗抹上蛋液。
4 v- R! L' Q# O- j☆夜玥論壇ק6.將作法4邊緣多餘的派皮與剩餘1/3派皮結合在一起，將派皮桿平，蓋在派上，將派皮邊緣處壓緊，切掉邊緣多餘的派皮，鬆弛約15分鐘。 ☆夜玥論壇ק3 w0 m8 k" l/ ]# y
7.表面中央用剪刀剪開成十字狀，，抹上蛋黃液後，放入烤箱180/210℃烘烤約25-30分鐘即可。
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【備　註】
% j, n) t! I' f1 p& p$ j& e: a+ A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8吋 一個 ☆夜玥論壇ק2 C5 M# \% w+ z. `" c
鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派