[世界知味] 蒜泥鮮蚵

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油條 1根
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香菜 少許
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米酒 1小匙
7 g/ ]/ y" D0 ~www.ds-hk.net醬油膏 2大匙
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4 G" P% M* N7 D: h【做　 法】
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3.熱鍋倒入適量沙拉油，放入作法1的蒜頭片爆香，加入所有調味料炒香後，淋在作法2的鮮蚵上。
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4.將作法1的蔥末與香菜放在作法3的鮮蚵上，再熱1小匙油煮沸後，淋在作法3的蔥末與香菜上即可。