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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-5-26 17:42 顯示全部帖子
早餐香蕉煎餅
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第725個瀏覽者
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3 {- y+ c3 ~( ]$ \) t9 C3 T☆夜玥論壇ק香蕉(1根)、麵粉(1杯)、玉米麵(1/2杯)、雞蛋(3隻)、小番茄(1粒) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- N& c9 t% `: P; Q) V& V& w
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調料：
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油(5湯匙)、細砂糖(2湯匙)
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1 取一大碗，倒入1杯麵粉、1/2杯玉米麵和1杯清水，調勻成麵糊。
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2 打入雞蛋，用打蛋器攪拌均勻，加入2湯匙細砂糖拌勻入味。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" A9 X) }6 f; I1 m
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3 香蕉去皮，切成薄片，放入麵糊中拌勻。
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& ]7 z* @+ {' K4 取一平底鍋，燒熱5湯匙油，舀入兩大勺麵糊，以中小火煎至底部凝固，呈金黃色。
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5 將香蕉煎餅翻面，續煎至金黃色，撈起用廚房紙吸乾餘油；然後將剩下的麵糊全部煎成餅。
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6 分别將每塊香蕉餅切成均等的小塊。 www.ds-hk.net4 I& L4 y; V# ^; V1 U% O" F
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7 將香蕉餅排放於碟中，放上小番茄作點綴，便可上桌。 www.ds-hk.net& [6 H% R1 i K" Q; E
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廚神貼士
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/ Y- o2 P+ {- X☆夜玥論壇ק1、煎餅的麵糊寧少勿多，份量少的話，煎餅較小塊，會外酥裏嫩；份量過多的話，煎餅容易夾生，不易煎熟。 ☆夜玥論壇ק6 {- |: N3 ^# w Y. K
4 ]% y9 W' C7 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、舀麵糊前，要將沉澱的香蕉片撈起，盡量保持每勺麵糊裏都有香蕉片，這樣吃時才能吃到驚喜哦！ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 o" O: ]# o0 A+ _( a! f$ f
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3、煎餅的火候先大後小，倒入面糊後要改中小火慢煎，開大火容易將餅煎得焦黑變糊。
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" X0 r3 d X( u7 ?! e" X$ J4、要讓香蕉煎餅味道更佳，可以加入黃油或牛奶，使煎餅香味更濃，奶香味重。
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