[中菜] 京味雞肉卷

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材料：☆夜玥論壇ק( w/ o# C. h" R/ i% p0 Z

+ F7 i2 U& O5 r, |( k3 uwww.ds-hk.net(這個份量只可以做5張餅) 餅可以多做幾張的,放在室溫可以存兩天,要包肉,包菜吃都行
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6 \1 }: l1 h& fwww.ds-hk.net餅皮：
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中筋麵粉 70克  土豆澱粉 30克  溫水 50克  www.ds-hk.net8 g8 a5 E; r( O( g

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餡料：
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雞腿兩隻  紅蘿蔔 100克  青瓜 200克 京蔥白 1顆  嫩生菜 5張  
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調味料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 E  `9 k* Q: C+ |8 z: D
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料酒1大匙，生抽1大匙，甜麵醬2大匙，蜂蜜1茶匙，煎雞的油1茶匙即可
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' D3 z' r! c9 @; M, {4 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區要帶出去做便當，或是郊遊的呢，就要按以下的方法做。。這樣才不會吃的漏的滿地都是，當然内餡就不如上面直接卷的多了， 圖下忘記放生菜拍了，要先放一片生菜的。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 A7 J' _" Z$ P' x: F% C. q8 D

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) {" P5 H9 F( t. g% M01.雞腿兩隻，去骨取肉用料酒1大匙，生抽1大匙醃製20分鐘。
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: P1 _% {- [! g7 q/ R/ \( Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源02.中筋麵粉+土豆澱粉混合
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- S( I" }7 Z+ z3 |( ]/ h3 c& U0 R% W☆夜玥論壇ק03.加入適量溫水，用筷子攪拌成雪花狀
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! j# T  v, w& l3 \* Z( Y- ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區04.用手和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，鬆弛二十分鐘
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" v0 q* e& h& h2 z) X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區05.搓成長條後，切成小段
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06.用手按成餅形。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 L7 c6 Q: ?' n( ?
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07.用擀麵仗擀成薄的圓餅
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- Q* n2 L% x% _08.平底鍋燒熱，用中火放上餅皮。
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5 [, e" A/ i- d☆夜玥論壇ק09.等到表面起泡時，翻過另一面烙至表面起微黃色的小泡即可。
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3 }9 ?* Q- C  @( s! Q, B☆夜玥論壇ק10.烙好的餅皮要還是很柔軟的，以下是我用手捏過www.ds-hk.net: b2 _/ j9 S% j1 ]9 f
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11.再放開，也不會開裂
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12.鍋内放薄薄的一層油，中火將雞肉放入煎至兩面金黃色，取出放涼切件。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% B" D0 Y* p4 f1 Z! d2 X
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13.最後準備好生菜，餅皮，雞肉條，紅蘿蔔絲，黃瓜條，京蔥段
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4 ^6 q' S( l8 F& p0 D( u☆夜玥論壇ק14.甜麵醬放1茶匙蜂蜜，入上汽的鍋内蒸2分鐘，取出備用
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17.卷起即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ^' u# g0 y9 f% V' l! u! @

9 u* o& k- K0 ^' V, \小竅門：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 p9 x0 ~, A2 v& o( R! @
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1.將中筋麵粉和土豆澱粉以7：3的比例和成的麵糰，麵糰會變的很柔軟，隔夜後也不會變硬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! E8 W, o# ?1 u0 }6 g. d  O

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製作心得：
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01.餅可以做大一點，這樣卷的時侯比較好卷  o# G2 t7 L8 v

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  Q/ c: Q4 N; D% q0 s/ Owww.ds-hk.net03.記得蔬菜類都是生吃的，在切的時侯一定要用水果切板和刀切，不要用切過肉類的菜板切。生菜也要bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% E) u8 ^; u6 t2 ^: A9 z0 Y
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先用淡鹽水浸泡過，再沖洗乾淨。否則小朋友吃了會拉肚子。