[中菜] 京味雞肉卷

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中筋麵粉 70克  土豆澱粉 30克  溫水 50克  ☆夜玥論壇ק9 D4 G0 T* W- {& f

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雞腿兩隻  紅蘿蔔 100克  青瓜 200克 京蔥白 1顆  嫩生菜 5張  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ _+ A5 [5 \7 A) j
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料酒1大匙，生抽1大匙，甜麵醬2大匙，蜂蜜1茶匙，煎雞的油1茶匙即可
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& T) F/ h/ T* O* ^1 [( {- Nwww.ds-hk.net要帶出去做便當，或是郊遊的呢，就要按以下的方法做。。這樣才不會吃的漏的滿地都是，當然内餡就不如上面直接卷的多了， 圖下忘記放生菜拍了，要先放一片生菜的。
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01.雞腿兩隻，去骨取肉用料酒1大匙，生抽1大匙醃製20分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Q" g/ g) X1 F
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02.中筋麵粉+土豆澱粉混合
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03.加入適量溫水，用筷子攪拌成雪花狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" W5 _% D; {/ K+ O

: i  E2 K6 Q5 Q8 L2 Q" e, uwww.ds-hk.net04.用手和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，鬆弛二十分鐘www.ds-hk.net4 i' J# y" A- E# _6 c1 V: F

1 w0 o* H7 f% H6 c☆夜玥論壇ק05.搓成長條後，切成小段
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& s" ]# N/ L" h* i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區06.用手按成餅形。
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07.用擀麵仗擀成薄的圓餅
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7 p5 }) G4 i; z8 W7 b☆夜玥論壇ק08.平底鍋燒熱，用中火放上餅皮。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, o( ~" Q* Q4 A* H/ f
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09.等到表面起泡時，翻過另一面烙至表面起微黃色的小泡即可。
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10.烙好的餅皮要還是很柔軟的，以下是我用手捏過1 r: P3 K, M8 t7 W/ O/ X5 T+ M

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13.最後準備好生菜，餅皮，雞肉條，紅蘿蔔絲，黃瓜條，京蔥段
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14.甜麵醬放1茶匙蜂蜜，入上汽的鍋内蒸2分鐘，取出備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ g  T( A' L  l# @' f! A

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16.最後淋上一層蒸好的甜麵醬。☆夜玥論壇ק2 N+ I7 ^- a9 a3 }  ~
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17.卷起即可。
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小竅門：www.ds-hk.net( A% M7 ~  j$ w9 @: P8 M( V; m
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1.將中筋麵粉和土豆澱粉以7：3的比例和成的麵糰，麵糰會變的很柔軟，隔夜後也不會變硬☆夜玥論壇ק) V6 [+ _. \% [& Z2 F% d4 Q
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2.甜麵醬加一點蜂蜜蒸過後，可以去除酸味並且更添風味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 C7 e# B) M! X; Y* p& j. }; g

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* e3 c+ g: B" k9 D☆夜玥論壇ק01.餅可以做大一點，這樣卷的時侯比較好卷0 s6 y* h5 v# L
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02.這種做法，除了放雞肉也可以放豬肉☆夜玥論壇ק' P, @& c$ X4 l1 {( c) G
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03.記得蔬菜類都是生吃的，在切的時侯一定要用水果切板和刀切，不要用切過肉類的菜板切。生菜也要
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